10 أفكار لأهم وجبة اليوم
من السهل خداع نفسك من الناحية الغذائية في وجبة الإفطار ؛ من السلع المخبوزة المصنعة والحبوب لتسمين أطباق البيض واللحوم على غرار العشاء ، تحيط بنا الخيارات غير الصحية. إن التخلص من منتجات الألبان (أو إذا لم تكن لديك حساسية ، أو تقليصها) هي إحدى الطرق التي يمكنك من خلالها تقليل الدهون المشبعة والكولسترول غير المشبعة في نظامك الغذائي ، وربما يكون ذلك أسهل من التفكير ، خاصة عند تناول وجبة الإفطار. فيما يلي 10 أفكار إفطار صحية سيحبها الجميع - خالية من الألبان أو بصحة جيدة.
موس هذه الوصفات متعددة الاستعمالات ، لذا لا تتردد في استخدام حليبك المفضل الخالي من الهواء و الفواكه والتوابل المفضلة لديك.
01 من 10
فطور الكينوابالإضافة إلى تقليل استهلاكك من الدهون المشبعة والكولسترول ، فإن إضافة الكربوهيدرات المعقدة إلى نظامك الغذائي مع تقليل كمية السكريات غير الضرورية (مثل تلك الموجودة في الحبوب السكرية) هي طريقة أخرى لجعل فطورك أكثر صحة. هذا الكينوا الراقي هو وجبة صباحية بسيطة وصحية لذيذة حتى الأطفال.
أعدت مع الكينوا الغنية بالبروتين ، الحليب الخالي من الألبان ، الموز ، الفواكه المجففة والمكسرات ، وقطعة من التحلية التي تختارها (مثل الأغاف) ، هذه الوجبة طعمها جيد وشعورها بالأكل.
بالنسبة للذين يتناولون وجبة الإفطار الذين يفضلون الطعام اللذيذ ، جربي الكينوا من نوع ab aked مع الكينوا والبيض والبروكلي وحليب الصويا أو حليب اللوز.
02 من 10
Quiches الألبان الحرةعادة ما يتم إعداد الكوريش اللذيذ للإفطار من أصل فرنسي مع الكريمة والجبن والزبدة ، والتي ، وغني عن القول ، ليست الخيار الأكثر صحة لوجبات الإفطار اليومية. تحتوي هذه المجموعة من الكيشس الخالية من الهواء على أربعة مفضلات صحية ، يتم إعدادها جميعًا بدون أي منتجات ألبان - ولكنها تحتوي على الكثير من النكهات. يتم توفير الوصفات الأساسية - مع القشور وبدون - حتى تتمكن من إضافة اللحوم والخضروات والأعشاب المفضلة لديك.
إذا وجدت أن معظم وصفات البيض التي تفضلها تحتوي على منتجات ألبان ، فراجع هذه العيّنات العشرة لطهي البيض بدون منتجات الألبان . سيكون لديك فجأة مجموعة جديدة كاملة من أطباق الإفطار!
03 من 10
وصفات جرانولايقدم الجرانولا المصنوعة منزليًا وجبة إفطار لذيذة خالية من منتجات الألبان عند تناولها مع لبن الصويا الخالي من منتجات الألبان والكيفير القائم على حليب جوز الهند وحليب الصويا والفاكهة الخالية من الحليب. لا يستغرق الأمر سوى بضع دقائق لخلطها معًا ومن ثم ساعة أو اثنتين في الفرن ، ويحتفظ بها لأسابيع في حاوية محكمة الإغلاق للحصول على وجبة إفطار صحية ووجبات خفيفة. (وسوف يجعل منزلك رائحة رائعة بينما يخبز!)
جعل هذه صفة الجرانولا محلية الصنع بسيطة أعدت مع المكسرات اللذيذة ، والفواكه المجففة ، والحبوب الكاملة وليس الألبان. ثم لا تتردد في إضافة العنب البري والكرز وجوز الهند أو التوت البري واللوز.
ولتناول وجبات الإفطار أثناء التنقل ، يمكنك تجربة بارات الجرانولا المطهوة أو البارات الجرانولا .
04 من 10
دقيق الشوفان المجروشإذا لم تخبز الشوفان من قبل ، فعليك تجربته! إن دقيق الشوفان المخبوز عبارة عن طبق أميش كلاسيكي تم إعداده بشكل تقليدي بالزبدة والحليب والبيض. هذه وصفة الشوفان المخبوزة هي نسخة صحية من الفطور المريح الكلاسيكي ، المعد من اللوز ، المحليات الصحية ، حليب اللوز والفواكه. وهو متعدد الاستعمالات بشكل لا يصدق - أضف المكسرات أو الفواكه المجففة من اختيارك ، واستخدم أيًا من الفواكه الطازجة والتوت في الموسم.
05 من 10
الخبز السريع الصحيالخبز السريع مثالي للإفطار لأنه جيد وسريع التحضير. على الرغم من أن معظم وصفات الخبز السريعة تدعو إلى الزبدة والبيض والمكونات غير الصحية الأخرى ، فهناك طرق لجعلها أكثر صحة دون أن تتذوقها مثلها! في ما يلي بعض النصائح:
06 من 10
حانات الإفطار للأطفالكما سيقول لك أي من الوالدين ، فإن الأطفال يحبون الأطعمة في شكل بار ، خاصة إذا كانوا كبار السن ويفضلون وجباتهم الصباحية أثناء التنقل. يتم إعداد معظم بارات الإفطار التي يتم شراؤها من المتاجر والوصفات التقليدية لبار الفطور من مكونات الألبان والكثير من السكر ، ولكن هناك بعض الوصفات الصحية التي يحبها الأطفال والبالغين على حد سواء:
07 من 10
هذا المزيجتأخذ هذه الوصفة الأساسية فقط لحظات للتحضير ولكنها تبقى في حاوية محكمة الإغلاق للحصول على وجبة إفطار سهلة وصحية محلية الصنع. المويسلي أقل دهونًا من الجرانولا ويتم تحضيره بمكونات صحية مثل الفواكه المجففة واللوز وبذور الكتان وجنين القمح. استمتع مع لبن اللوز الخالي من الألبان وحليب الصويا وزبادي الصويا أو الكفير المستخرج من جوز الهند لتناول وجبة إفطار بسيطة ولذيذة. (الموسيلي محلية الصنع هي أيضا كبيرة لصنع حانات muesli للافطار أثناء التنقل وبعد الوجبات المدرسية!)
وهنا بعض الوصفات أكثر من muesli:
08 من 10
العصائرصنع العصائر اللذيذة ليست صعبة والفواكه والعصائر لذيذة وصحية بشكل طبيعي ، وخلق مجموعات لا حصر لها. أضف القليل من الملاعق من اللبن الزبادي الخالي من منتجات الألبان أو الكافير الخالية من الألبان للحصول على بعض البروتينات الإضافية والبكتيريا السليمة ، كما هو الحال في وصفات عصير التوت والجزر . محضرة بالفراولة وحليب الصويا وزبادي الصويا ولمسة من العسل فقط ، هذه الوصفة هي طريقة سهلة ومنعشة لبدء اليوم. لا تتردد في تجربة الفواكه والعصائر المختلفة للعثور على العصير بالنسبة لك!
فيما يلي بعض وصفات عصير الفواكه الخالية من الألبان:
09 من 10
التوفو التدافعالتوفو لتناول الافطار؟ قد لا تصدق ذلك ، ولكن التوفو هو في الواقع مكون رائع في أطباق الإفطار الصحية مثل هذا التدافع . لا يقتصر الأمر على كونه مصدرًا عظيمًا للكالسيوم خالٍ من منتجات الألبان ، ولكنه أيضًا محمّلًا بالعناصر المغذية الأخرى مثل البروتين والدهون الصحية. ويتم إعداده بمكونات مثل الثوم والبصل وفلفل هالابينو والفليفلة الحلوة الحمراء والتوابل ، وهو يقدم طبقًا مغذيًا لذيذًا حتى الأطفال سيحبونه.
فيما يلي بعض الطرق الأكثر متعة لإعداد التوفو لتناول الإفطار :
10 من 10
الكعك خالية من الألبانالكعك ليس شيئًا نفكر فيه عادة كغذاء صحي. معظم وصفات الكعك تدعو للزبد والكثير من السكر. لكننا جميعًا نستحق العلاج في بعض الأحيان ، لذلك هنا بعض الطرق الصحية للتمتع بكعك مافن: