وصفات الكريول والكاجون

يقدم الطهي الكريولي والكاجون كمية لا نهائية من السلطات: النكهات المفضلة مثل البطاطا وسلطة المعكرونة والسلطات على أساس الخضروات مثل الذرة والخيار والسلطات مع الدجاج أو المأكولات البحرية باعتبارها المكون الرئيسي.

السلطات الخضراء المحضرة ليست مركزية في الطهي بالكاجون والكريول ، ولكن اتبع الروابط أدناه لاكتشاف إصدارات لذيذة من المأكولات المفضلة القديمة ، بالإضافة إلى السلطات التي لم تكن لتخطر على بالك!

• 01 من 07

  سلطة الكاجون رايس

  الآن التمسك كرات القدم الخاصة بك - يمكن أن يكون نزهة دون سلطة البطاطا أو المعكرونة! هذا له مكونات مماثلة ولكن تغيير لطيف من المعتاد. جمال هذه السلطة هو أن نكهة المكونات الأخرى تأتي حتى أفضل من البطاطس أو سلطة المعكرونة.

  هذا له لدغة له من الفلفل ، ولكنها خفيفة بما يكفي لتمرير "ليس حار".

• 02 من 07

  سلطة الدجاج بالكاجون مع البقان

  تقول الشائعات إن الجدة ابتكرت هذه الوصفة لاستخدام مكوّنين اثنين كانا دائمًا في حالة وفرة: الدجاج (الذي رفعته) والبيكان (من أشجار البقان في المزرعة).

• 03 من 07

  أبي دسم الخيار المتبل

  هذه السلطة كانت المفضلة كما كنا نشعر ، وطلبنا ذلك كلما كنا نتجمع في منزل طفولتنا. كان عادة ما يتم صنع نفس الطريقة الرائعة. لكن في كل مرة من حين لآخر ، سيصبح أبي مبدعاً ، وهو ما يعني استخدام بقايا الطعام بطريقة غير ملائمة بشكل فظيع. لقد أصبنا بخيبة أمل كبيرة عندما قرر أنه لا يريد أن يضيع بعض الزبادي الأناناس متبقية ، وأضاف إلى صلاد الانتهاء. لا أحد يحب أن يهدر الطعام ، ولكن إفساد طبق كامل لاستخدام بقايا الطعام؟ تعلمنا للتخلص من "الابتكارات".

• 04 من 07

  سلطة الكرنب

  كولسلو لذيذ من تلقاء نفسها ، ولكن الطريقة المفضلة لدي في خدمته هي على السندويشات. في الواقع ، أقوم دائمًا بعمل دفعة كبيرة ، لذلك هناك ما يكفي من البقايا لوضع السندويشات - لحم الخنزير المسحوق أمر تقليدي ، ولكني أحب أيضا على شطائر لحم الخنزير ، وعلى الأولاد بدلاً من الخس. كولسلو دسم ، مقدد هو تباين رائع للمأكولات البحرية المقلية في ص صبي '.

  كولسلو هو أفضل عدة ساعات أو يوم أو يومين بعد أن يتم.

• 05 من 07

  سلطة البطاطس والبيض

  إذا كانت جيدة بالفعل ، فلماذا تعبث بها؟

  هذا هو التفكير في أي وصفة هي الطريقة التي تحبها ، وهذا هو الفكر في أي وصفة قدمتها أمك أو جدتك. وصفات الأسرة تكاد تكون مقدسة. سيكون الوالدان والأشقاء في حيرة ، إن لم يكن إزعاجا صريحا ، إذا جلبت سلطة بطاطا الجدة إلى تجمع تم بطريقة مختلفة. ولا تفكر في إضافة بعض المكونات غير الكاجونية ، مثل الطماطم المجففة بالشمس. ربما لن يحاول الناس حتى ذلك.

• 06 من 07

  سلطة الخيار والبندورة

  ويبدو أن الخيار والطماطم (البندورة) يصنعان معاً. ربما هذا هو السبب في أن كلاهما ينضج في نفس الوقت في كل صيف.

  الألوان الجذابة للأحمر والأخضر والأبيض هي مكملة لبعضها البعض كما هي قوام خيامي مقرمش ونكهة الطماطم الناعمة.

  بسيطة ... ولكن المفضل الصيف!

• 07 من 07

  سلطة الروبيان المحمص والبطاطا الحمراء

  يمكن إعداد هذه السلطة الأنيقة في وقت مبكر من اليوم وتجميعها في وقت العشاء. ويمكن أيضا أن يكون بمثابة مقبلات ، مع شرائح البطاطا تعلوها الجمبري المرتبة بشكل مزخرف على طبق.