العصائر الخضراء هي إضافة صحية لنظامك الغذائي ، بغض النظر عن مدى صحتك - أو بشكل غير صحي - الذي تتناوله بالفعل. هذه وصفة عصير أخضر بسيطة مصنوعة من المانجو وعصير البرتقال والموز والسبانخ ومحلاة بالعسل. إذا كنت تفضل عدم استخدام العسل ، فإن رحيق الأجف هو بديل جيد لتحلية الشعر قليلاً ، ولكنك قد تجد أيضًا أنك لا تحتاج إلى شيء لجعله أكثر حلاوة.
ماذا ستحتاج
- 2 الموز
- 1 مانجو كبير (حوالي كوب واحد في حالة استخدام مكعبات المانجو المجمدة)
- 1 1/2 كوب عصير برتقال
- 1 حفنة كبيرة من السبانخ
- 1 ملعقة كبيرة من العسل
- 3 إلى 4 مكعبات ثلج
كيف اعملها كيف اصنعها
- ضع جميع المكونات في الخلاط ودوّلي حتى تصبح ناعمة.
- إضافة سائل أكثر أو أقل قليلا للحصول على الاتساق المطلوب.
استمتع بمذاقك الأخضر الطازج للإفطار أو وجبة خفيفة صحية.
* ملاحظات الطباخ:
- إذا كنت تفضل عدم استخدام العسل ، فإن رحيق الأغاف هو بديل جيد لتحلية الشعر قليلاً ، ولكنك قد تجد أيضًا أنك لا تحتاج إلى شيء لجعله أكثر حلاوة ، لأن هذا العصير طبيعي جدًا ، لتبدأ به . المانجو هي واحدة من الفواكه الحلاوة ، وتحتوي واحدة المانجو على 46 غرام من السكر الطبيعي. في حين أن هذا قد يبدو وكأنه أطنان من السكر ، إلا أن السكر الناجم عن الفواكه بشكل طبيعي ليس شيئًا يثير القلق. معبأة المانجو مع الفيتامينات والمعادن والألياف ، لذلك فهي مصدر صحي للسكر. إنها السكريات المضافة ، الموجودة في الأطعمة مثل الحلوى ، والسلع المخبوزة والمجهزة ، والوجبات الخفيفة السكرية التي لا تتمتع بقيمة غذائية كبيرة ولكنها محملة بالسعرات الحرارية الفارغة.
- تُعد إضافة الخضار ، مثل السبانخ أو اللفت ، طريقة رائعة لتعزيز القيمة الغذائية لملطقتك. ولا يمكنك حتى تذوقها مع حلاوة الفاكهة ، مما يجعلها خيارًا رائعًا لأصحاب الإرضاء من الصعب إرضائهم.
- عندما يكون ذلك ممكنا ، اختر العضوية لتجنب إطفاء المبيدات والمواد الكيميائية في العصير الخاص بك.
- للحصول على القليل من الألياف ، أضف بذور الشيا أو بذور الكتان. لمحاولة البروتين سبيرولينا ، شلوريلا ، والمكسرات ، أو البذور ، مثل اللوز والجوز أو جوز البرازيلي. سوف تحافظ الألياف والبروتين على بقاءك لفترة أطول ، وهذا أمر جيد إذا كنت تتناول عصير أخضر لتناول الإفطار.
مصادر:
كم هو السكر في مانجو؟ تم استرداده في 5 كانون الأول 2016 من SFGATE و http://healthyouth.sfgate.com/much-sugar-mango-7628.html
ميهتا ، ر. (2013 ، 12 أبريل). هل العصير الأخضر الخاص بك صحي ومتوازن؟ تم استرجاعه في 5 ديسمبر 2016 من MindBodyGreen و http://www.mindbodygreen.com/0-8715/is-your-green-smoothie-actually-healthy-and-balanced.html
وزارة الزراعة. قائمة الأطعمة - المانجو ، الخام. تم استرداده في 5 كانون الأول 2016 من خدمة الأبحاث الزراعية التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية ، https://ndb.nal.usda.gov/ndb/search/list؟qlookup=09176
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 845 |
| إجمالي الدهون | 12 جم |
| الدهون المشبعة | 4 جم |
| دهون غير مشبعة | 5 غرام |
| كولسترول | 76 ملغ |
| صوديوم | 260 ملغ |
| الكربوهيدرات | 160 غرام |
| الألياف الغذائية | 17 ز |
| بروتين | 40 جم |