هذه وصفة سهلة لجبن الماعز الجبن انتشار أو korozott يأتي من إليزابيث Ledniczky من ولاية فلوريدا.
هناك العديد من الاختلافات ، لكن هذه واحدة من أمها ، ماريكا ماجايريتس ، كانت تستخدمها. انها تشبه انتشار الجبن liptauer باستثناء هذا الأخير مصنوع من جبن الأغنام. كلاهما مصنوع من الفلفل الحلو المجري ، الذي يعطيهما لونًا ورديًا.
ينتشر كل من Korozott و liptauer على الخبز المحمص أو غير المدموس أو في مكان المايونيز في ساندويتش ، ويتم تقديمه كقذي الخضار النيئة ، وفاتح الشهية الرائع في البطاطس الحمراء المغلية.
ماذا ستحتاج
- 8 أونصة جبنة ماعز (في درجة حرارة الغرفة)
- 2 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة (في درجة حرارة الغرفة)
- 2 إلى 4 بصل أخضر مفروم (جزء أخضر فقط)
- اختياري: 1 إلى 1 1/2 ملعقة صغيرة من بذور الكراوية
- 1 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو المجري الحلو
- الملح والفلفل حسب الذوق
كيف اعملها كيف اصنعها
- في وعاء متوسط ، اخفقي الجبنة والزبدة حتى تصبح ناعمة. امزجي المكونات المتبقية ، اضبط التتبيل ، إذا لزم الأمر ، وأغمره في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل لتتذوق النكهات.
- عندما تصبح جاهزة للعمل ، دع الكوروزوت يصل إلى درجة حرارة الغرفة قبل أن ينتشر على الخبز المحمص أو غير المطهي ، أو بدلاً من المايو في ساندويتش.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 118 |
| إجمالي الدهون | 10 غرام |
| الدهون المشبعة | 7 جم |
| دهون غير مشبعة | 3 جم |
| كولسترول | 25 ملغ |
| صوديوم | 162 ملغ |
| الكربوهيدرات | 1 غرام |
| الألياف الغذائية | 0 ز |
| بروتين | 6 ز |