الكمأة التوابل اليقطين هي الكمأة على شكل القرع التي تنفجر مع نكهة من هريس اليقطين والجبن والقشدة القرفة المفرقعات ، والكثير من التوابل. نكهة جبن الكريمة ليست ساحقة ، لكنها تعطي هذه الكمأة اليقطين قليلاً من نكهة الجبن اليقطين - وهو واضح زائد في كتابي! إذا كنت ترغب في البقاء أكثر تقليدية ، يمكنك غمسها في الشيكولاتة العادية بدلاً من جعلها تبدو مثل القرع الصغير.
تحقق من قائمتي الكاملة من الحلوى بنكهة اليقطين هنا .
ماذا ستحتاج
- 6 أوقية. شوكولاته بيضاء (شرائح مفرغة أو تستخدم)
- 2 أوقية. جبن كريم (درجة حرارة الغرفة)
- 1/4 كوب هريس اليقطين (وليس ملء فطيرة اليقطين)
- 1 ملعقة صغيرة. فطيرة القرع التوابل
- 3/4 كوب حليب مجفف جاف
- 3/4 كوب سكر بودرة
- 1.5 كوب من فتات Graham cracker
- 1 رطل طلاء الحلوى الملونة البرتقالية
- 3 أوقية. طلاء الحلوى الملونة الخضراء
كيف اعملها كيف اصنعها
1. في وعاء صغير ، تذوب الشيكولاتة البيضاء في الميكروويف في رشقات قصيرة حتى تذوب وسلسة تماما. ضع جانبا الآن.
2. الجمع بين الجبن خففت مع هريس اليقطين في وعاء من خلاط الوقوف وفاز حتى سلس والجمع. كشط الوعاء واضرب مرة أخرى للتأكد من عدم وجود كتل في الجبن.
3. إضافة الحليب المجفف ، والسكر البودرة ، والتوابل فطيرة اليقطين.
تدق على منخفضة حتى يتم دمجها ، ثم تتخلص من وعاء الخلط وتضرب بسرعة متوسطة لمدة دقيقتين ، حتى تصبح ناعمة للغاية.
4. يضاف الشوكولا البيضاء الذائبة ويخلط حتى يدمج. وأخيرا ، يقلب في فتات غراهام التكسير.
5. سيكون الخليط لينًا إلى حد ما عند هذه النقطة. اضغط على الغطاء المترابط على الجزء العلوي ثم ضعه في الثلاجة حتى تصبح ثابتة بما يكفي للتدحرج حوالي ساعتين.
6. عندما تكون الحلوى ثابتة ، استخدم مغرفة حلوى أو ملعقة صغيرة لجمع كرات صغيرة. غمر يديك بالسكر البودرة ولف الكمأة بين راحة يدك لجعلها مستديرة.
7. تذوب طلاء الحلوى البرتقالية في وعاء آمن بالميكروويف حتى تذوب وسوائل.
8. اغمس الكمأة في الطلاء ، واحدة تلو الأخرى ، باستخدام أدوات الغمس أو شوكة. اضبطها على ورقة تحميص مبطنة بالرقائق عند الانتهاء.
9. لجعلها تبدو أشبه بالقرع ، أضف القليل من الشوكولاتة المذابة إلى طبقة الطلاء البرتقالية المتبقية لتحويلها إلى ظل أغمق من اللون البرتقالي المائل إلى البني. ضعها في كيس بلاستيكي صغير واقذف زاوية صغيرة. خطوط الأنابيب المتقاطعة أعلى قمة الكمأة.
9. قم بإنهائها بأوراق خضراء: إذابة طلاء الحلوى الأخضر ووضعها في كيس بلاستيكي كذلك. ارسم دوامة صغيرة على كل كمأة قرع لتحاكي الكرمات أو الأوراق.
10. قم بتبريد الكمأ لضبط الطلاء لمدة 10 دقائق قبل التقديم. قم بتخزين الكمأة التوابل القرع في وعاء محكم في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين ، وأحضرهم إلى درجة حرارة الغرفة قبل التقديم.
أشتهي المزيد؟ تحقق من هذه الوصفات:
انقر هنا لعرض جميع وصفات حلوى الهالوين!
انقر هنا لعرض جميع وصفات حلوى القرع!
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 259 |
| إجمالي الدهون | 8 ز |
| الدهون المشبعة | 4 جم |
| دهون غير مشبعة | 3 جم |
| كولسترول | 23 ملغ |
| صوديوم | 437 ملغ |
| الكربوهيدرات | 33 ز |
| الألياف الغذائية | 0 ز |
| بروتين | 13 غرام |