أحاول دائما أن تبقي الموز في المجمد الخاص بي للعصائر دسم. نعم ، يمكنك صنع العصائر مع الموز غير المجمّد أيضًا ، ولكن المزيج لن يكون كثيفًا. و كفوائد جانبية ، يمكنك رمي الموز المتجمد في الخلاط أو معالج الطعام ، وتقديم خدمة الآيس كريم اللذيذة. لكن العودة إلى العصائر.
المشروبات التي تصنع من اللبن شائعة في المطبخ الشرق أوسطي ، كما أن العصائر من جميع الأنواع مشهورة هنا في الولايات. أظن أن معظم الناس يفضلون تناول العصائر على الإفطار ويقومون بملئها بالفاكهة والخضار لبداية صحية لليوم. أطفئ كل شيء في الخلاط ، ثم اسكبه في كوب محمول ، ثم تناول وجبة إفطار مغذية.
أنا شخصياً أحب أن أصنع العصائر كوجبة بعد الظهر. شيء صحي لمحاربة الركود بعد الظهر ورغبتي في الابتعاد عن مكتبي واذهبوا لأخذ غفوة. للأسف ، لا يوجد وقت للنوم ولكن يمكن أن يساعدك العصير على إبقائي منتعشًا. بالإضافة إلى ذلك ، أنا أقل اندفاع في فترة ما بعد الظهر حتى أتمكن من أخذ وقتي للنظر في طبقات من نكهة أريد في بلدي عصير.
عادة ما يكون الموز غذاءً أساسياً وأحب البروتين الذي أصابته من إضافة اللبن. الاختيار من اللبن الزبادي متروك لك ولكنني دائماً أذهب مع زبادي يوناني عادي. القليل من العسل يعطيها لمسة من الحلاوة دون تذوق مثل اللبن المثلج والقرفة دائما فكرة جيدة.
في هذه المرحلة ، أعتقد أنه من الشائع جدًا أن يصل الأمريكيون إلى ملعقة طعام أو اثنين من زبدة الفول السوداني ، وأنا أعترف بأنني لست استثناءً. أنا أعشق الاشياء على الاطلاق. ومع ذلك ، فهو ليس طعامًا شائعًا في المطبخ الشرق أوسطي أو ، في هذا الصدد ، في معظم المطابخ حول العالم. ومع ذلك ، فإن Tahini بديل رائع. يضيف معجون الطحلب نكهة جوزي لذيذة بالإضافة إلى بعض البروتينات العظيمة ونوع الدهن نفسه الذي ستحصل عليه من زبدة الفول السوداني.
ماذا ستحتاج
- 1 الموز المجمدة
- 1 كوب سهل اللبن الزبادي النمط اليوناني
- 1/2 كوب حليب
- ملعقتان كبيرتان من العسل
- 2 ملعقة طعام طحينة (طحينة)
- 1/4 ملعقة صغيرة قرفة
- قليل من الملح
- 4 مكعبات ثلج كبيرة
كيف اعملها كيف اصنعها
ملاحظة: لتجميد الموز ، انتظر حتى تنضج تمامًا ، ثم قم بإزالة القشرة ، أو قطع نصف أو أرباع وضعها في كيس هواء ضيق في الفريزر.
لعمل العصير ، أضيفي الموز ، واللبن الزبادي على الطريقة اليونانية ، والحليب ، والعسل ، ومعجون السمسم ، والقرفة ، والملح ، ومكعبات الثلج إلى الخلاط. هريس حتى سلس تماما ولا تبقى رقائق الجليد. قدم البرد.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 357 |
| إجمالي الدهون | 15 جم |
| الدهون المشبعة | 5 غرام |
| دهون غير مشبعة | 5 غرام |
| كولسترول | 24 ملغ |
| صوديوم | 253 ملغ |
| الكربوهيدرات | 48 جم |
| الألياف الغذائية | 4 جم |
| بروتين | 12 جم |