في كل عام يخبز المؤمنون الأرثوذكس كعكة على شرف عيد القديس فانوريوس (FAH-NOO-ree-os) يوم 27 أغسطس. ويعتقد أنه هو "الباحث" عن العناصر المفقودة لأولئك الذين يخبزون هذه الكعكة ويقدمونها إلى الكنيسة كتقديم شكر أو "تاما".
إنها كعكة لذيذة متبلة مع الزبيب والجوز سهلة التجميع والكبيرة مع القهوة أو الشاي.
ماذا ستحتاج
- 1 كوب زيت عباد الشمس
- 1 كوب سكر
- 3/4 كوب عصير برتقال
- 1/4 كوب براندي
- 2 ملعقة صغيرة. القرفة المطحونة
- 1/4 ملعقة صغيرة القرنفل الأرض
- 1 1/2 ملعقة صغيرة.
- مسحوق الخبز
- 3 أكواب
- طحين لجميع الاستخدامات
- 1/2 كوب من الجوز المطحون
- 1/2 كوب زبيب
كيف اعملها كيف اصنعها
- سخن الفرن على 350 درجة.
- الشحوم طفيفة والدقيق 9 بوصة (24 سم) كعكة عموم.
- في وعاء كبير باستخدام خفاقة ، امزج زيت عباد الشمس والسكر معًا حتى تمتزج المكونات بشكل جيد. أضف عصير البرتقال والبراندي والتوابل ومسحوق الخميرة وامزج جيدا.
- باستخدام ملعقة ، دمج الطحين في الخليط ويخلط حتى دمج فقط. يخلط في الجوز المطحون والزبيب.
- نقل الخليط إلى عموم كعكة وسلس أعلى مع ملعقة. يُخبز الطبق في فرن محمّى على حرارة 350 درجة لمدة 45-50 دقيقة أو حتى يصبح لون الكعكة لطيفًا.
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
---|---|
سعرات حراريه | 499 |
إجمالي الدهون | 34 جم |
الدهون المشبعة | 3 جم |
دهون غير مشبعة | 18 جم |
كولسترول | 0 ملغ |
صوديوم | 271 مجم |
الكربوهيدرات | 45 جم |
الألياف الغذائية | 2 غرام |
بروتين | 3 جم |