وصفات للحشوات والعجين
Empanadas هي عبارة عن تحولات من صدف المعجنات يتم إعدادها عن طريق طي العجينة فوق الحشوة ، وختمها ، وطهيها ، إما عن طريق الخبز أو القلي. فقط عن كل جزيرة البحر الكاريبي لديها وصفة للحشوات الحلوة أو المالحة.
01 من 09
امباندا العجين
كيمبرلي ووكر / غيتي إميجز كل امباندا لذيذة تبدأ بالعجين. في الطبخ الكاريبي اللاتيني سوف تأتي عبر نوعين من العجين. واحد هو بسيط العجين الدقيق مثل الكثير من قشرة فطيرة والآخر هو العجين الأصفر المحمر المصنوع من اليوكا. يمكنك استخدام إما العجين بالتبادل ، ولكن بالنسبة للمبتدئين ، جرب عجينة الدقيق البسيطة أولاً.
- دقيق الطحين وصفة ل Empanadas
- Red Yucca Dough Recipe for Empanadas
- فيديو: كيفية صنع عجينة امباندا
ملاحظة: يتوفر عجينة Empanada في أسواق متخصصة على شكل أقراص مجمدة ، عادة ما تكون 10 أقراص لكل علبة.
02 من 09
Empanadas - دليل خطوة بخطوة
لارا هاتا / غيتي إيماجز إذا كنت حريصًا على صنع عجنتك الخاصة ، ولكن لا تعرف من أين تبدأ ، اتبع دليل خطوة بخطوة لإمبادادا . في هذا البرنامج التعليمي ، أريكم كيفية صنع بيتزا empanadas محلية الصنع من البداية إلى النهاية. يمكنك استخدام هذه الخطوات لإعداد أي وصفة امباندا.
03 من 09
وصفات لحوم البقر امباندا
ساراسانج / غيتي صور لحوم البقر ربما هو ملء empanada الأكثر شعبية. يمكنك أيضًا استبدال لحم البقر المحفور باللحم المفروم.
- Beef Picadillo ملء ل Empanadas
- لحم البقر امباندا ملء
- فيديو: لحم البقر امباناداس
04 من 09
الدجاج وتركيا وصفات امباندا
FoodPhotography Eising / Getty Images يقدم الدجاج المقطّع أو المطحون والديك رومي حشوات ممتازة من إمبانادا أيضًا.
- تركيا امباندا ملء
- دجاج حار وجبن امباناداس
05 من 09
Chorizo و Pork Empanada وصفات
جوان شالمتز / غيتي إيماجز Chorizo هو سجق لحم الخنزير محنك للغاية شعبية في الجزر الناطقة بالإسبانية. يمكنك أيضا استخدام لحم الخنزير سحبت أو النقانق gound.
06 من 09
وصفات الفاكهة امباندا
الكسندرا رولي / غيتي إميجز يمكن أن تملأ امباناداس بحشوات حلوة ، مثل الفاكهة. استمتع بها كحلوى أو وجبة خفيفة.
- أبل امباناداس
- الموز امباناداس
07 من 09
وصفات الخضروات امباندا
انابيل Breakey / غيتي صور إذا كنت لا تأكل اللحم ، فحاول خميرة امباندا. يمكنك تحزيمها باستخدام الخضروات أو الفاصوليا أو حبات الأرز المفضلة لديك.
08 من 09
السمك و المأكولات البحرية
فيليب ديسنيرك / غيتي إيماجز المأكولات البحرية والأسماك هي حشوات شعبية ل empanadas. ليس من المستغرب أن البحر الكاريبي يقدم وفرة من الأسماك والمحار.
09 من 09
وصفات الجبن امباندا
LauriPatterson / Getty Images يمكنك استخدام الجبن الممزوج المفضل لديك والحصول على جبنة إمبانادا أو إضافة مكونات أخرى تناسب الجبن.