برتقال مشوي لحم الخنزير

مركز عصير البرتقال المجمد هو المكوِّن السري لتوفير الحلاوة والكثير من النكهات في هذه الوصفة السهلة المكونة من أربعة مكونات في Orange Roast Pork. لا يتطلب الأمر العديد من المكونات لإنتاج طبق مرضي في الطباخ البطيء.

البرتقال ولحم الخنزير شركاء طبيعيين. حلاوة البرتقال ونكهة لاذع هي مكمل مثالي للعطاء ولحم الخنزير. إذا كنت تحب الأطعمة الغنية بالتوابل ، يمكنك إضافة بعض أنواع الثوم المفروم إلى هذه الوصفة ، أو إضافة بعض فلفل هالابينو المفروم أو المفروم. أو فكر في إضافة بعض الجزر المقطعة أو الفاصوليا الخضراء أو الجزر إلى وعاء الطهي البطيء لجعل هذه الوجبة وجبة واحدة.

يدعى لحم خنزير كتف مشويت أحيانا بوسطن عقب. القطع رخامي جيد ويصبح طرياً جداً عند طهوه في بيئة حرارة رطبة مثل كروكبوت. غالباً ما يستخدم هذا القطع لحم الخنزير المسحوب أو الممزق ، ولكنه سيقطع بشكل جيد عند طهيه بهذه الطريقة.

المرق في هذه الوصفة هو غير عادي ، لأنه يحتوي على نكهة حلوة ولاذعة. إنه لذيذ يقدم مع الأرز البقري المطبوخ على الساخن أو الكسكس أو المعكرونة. إقران هذه الوصفة مع سلطة خضراء مع شرائح الفطر والفلفل ، وبعض الفاصوليا الخضراء على البخار أو الهليون ، وبعض لفائف العشاء أو كورنبريد. للحلوى ، قد يكون بعض الكعك لذيذ.

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

تقليم لحم الخنزير المشوي من أي دهون مرئية لأنها ستجعل طبق الانتهاء دهني.

قم برش وعاء طهي بطول 3-4 ليتر مع رذاذ الطبخ غير المضطرب.

مكان البصل في أسفل crockpot المعدة.

رش قليلا من الملح والفلفل فوق الشواء ومكان في crockpot على رأس البصل.

في وعاء صغير ، اخلطي مزيج عصير البرتقال المذاب ، والسكر البني ، وملعقة صغيرة من الملح ، والفلفل ، واسكب فوق الشواء.

غطي الكرو كارب وطهي الطعام لمدة 8 - 9 ساعات أو حتى يصبح لحم الخنزير طريًا ودرجة الحرارة كما تم اختباره باستخدام أجهزة قياس حرارة الطعام على الأقل 155 درجة فهرنهايت.

إزالة المشوي والبصل من crockpot باستخدام ملعقة وملعقة مشقوقة ، وتغطية ، وتعيين في فرن منخفض (200 درجة فهرنهايت) للتدفئة.

تقليم الدهون من العصائر في crockpot باستخدام ملعقة. ثم صب العصائر في مقلاة كبيرة ثقيلة.

يُمزج الدقيق والماء البارد في وعاء صغير ويُضاف إلى العصائر في المقلاة.

يُغلى المزيج ويُطهى مع التحريك باستمرار مع خفق السلك حتى تصبح سميكة. قدم الصلصة مع الشواية والبصل.

المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 251
إجمالي الدهون 11 جم
الدهون المشبعة 4 جم
دهون غير مشبعة 5 غرام
كولسترول 58 مجم
صوديوم 241 ملغ
الكربوهيدرات 19 جم
الألياف الغذائية 1 غرام
بروتين 18 جم
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)