تستخدم وصفة ستيك تريبل ستيك البسيطة هذه مذاقًا بسيطًا ولكن لذيذًا ، تليها رحلة ساخنة وسريعة فوق الشواية لإحكام النكهات. تُقدم شريحة اللحم هذه كنقطة جذب رئيسية أو في السلطات والسندويشات واللفائف.
ماذا ستحتاج
- 3 باوند شرائح اللحم البقري ثلاثي اللحم
- 1/4 كوب
- خل أبيض
- 1/4 كوب زيت نباتي
- 1/4 كوب صلصة الصويا
- 2 فص ثوم (مفروم)
- 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- قرصة ملح
كيف اعملها كيف اصنعها
- الجمع بين مكونات التتبيلة في وعاء صغير. مزيج جيد وتصب في كيس الأغلاق. أضف ثلاثي الرؤوس وتأكد من أنه مطلي جيدًا. باستخدام ملقط ، تتحول شريحة لحم بعناية على مدى عدة مرات في ماء مالح. ختم كيس ودع شرائح اللحم يتنقع لمدة 2 إلى 6 ساعات.
- سخن شواء الحرارة العالية. إزالة شرائح اللحم الثلاثي من التتبيلة وتذبح التتبيلة. ضع شرائح اللحم على شواية ساخنة. طهي لمدة 12 إلى 15 دقيقة ، وتحول عدة مرات خلال عملية الطهي حتى تحصل على احرق. إزالة شرائح اللحم بمجرد أن تصل إلى donity المطلوب.
- بقية شرائح اللحم لمدة 5 إلى 10 دقائق. تأكد من أن خيمة مع رقائق الألومنيوم إذا كان الوقت المتبقي أطول من 5 دقائق ، أو كنت في انتظار العناصر الأخرى تأتي من شواء.
- احصل على ثلاث قطع ثلاثية ضد الحبيبات في شرائح رقيقة وخدم مع الجوانب المفضلة لديك.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 616 |
| إجمالي الدهون | 33 ز |
| الدهون المشبعة | 10 غرام |
| دهون غير مشبعة | 17 ز |
| كولسترول | 203 ملغ |
| صوديوم | 820 ملغ |
| الكربوهيدرات | 8 ز |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 69 ز |