هذه الحافظة ذات النكهة المكثفة مصنوعة من المشمش المجفف حتى يمكن صنعها حتى في منتصف الشتاء!
ماذا ستحتاج
- 2 كوب المشمش المجفف
- 1 1/2 كوب سكر
- 1 ملعقة طعام عصير ليمون
- 1 3/4 كوب ماء
كيف اعملها كيف اصنعها
- قم بتقطيع المشمش جيداً في معالج الطعام أو بسكين.
- ضع المشمش في طباخ بطيء. حركي السكر وعصير الليمون والماء. يُغطّى المزيج ويُطهى على النار لمدة ساعتين مع التحريك من وقت لآخر.
- يغطى المزيج ويطهى على نار عالية مع التقليب بين الحين والآخر ، لمدة ساعة أو ساعتين أطول أو حتى يزداد المزيج.
- مغرفة في وعاء زجاجي نظيف. قم بالتخزين في الثلاجة لمدة تصل إلى شهر واحد ، أو للتخزين في درجة حرارة الغرفة ، قم بالمعالجة في حمام ماء مغلي لمدة 15 دقيقة.
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
---|---|
سعرات حراريه | 37 |
إجمالي الدهون | 0 ز |
الدهون المشبعة | 0 ز |
دهون غير مشبعة | 0 ز |
كولسترول | 0 ملغ |
صوديوم | 0 ملغ |
الكربوهيدرات | 9 ز |
الألياف الغذائية | 0 ز |
بروتين | 0 ز |