النكهات الآسيوية تعطي هذه الأضلاع اللحم البقري القصير نكهة حلوة المذاق التي طعمها تأتي من مطعم صيني أصيل. لكن هذه الوصفة تستغرق خمس دقائق فقط للتحضير ، ثم يقوم الباقي بالتوظيف. أفضل جزء هو أن الأطفال سوف يحبون هذه الأضلاع القصيرة. العطاء والعصارة ، واللحوم يسقط فقط من العظام.
لا تقلق من أن الأضلاع ستكون حارة للغاية. عملية الطهي البطيئة الطويلة تسخن التوابل لدرجة أن هذه الأضلاع تذوق الحلو فقط ، مع القليل من التوابل.
يمكنك حتى طهي هذه الأضلاع القصيرة من حالة التجميد دون إذابة. فقط قم بإدارة الطباخ البطيء على ارتفاع لمدة ساعة ، ثم اقلبه لأسفل لبقية وقت الطهي. الأضلاع قصيرة سوف تتحول تماما.
خدمة هذه الأضلاع مع البطاطس المشوية أو البطاطس المهروسة والهليون المشوي .
ماذا ستحتاج
- 3 إلى 4 رطل. اضلاع صغيرة من لحم العجل
- 1/2 كوب سكر بني خفيف معبأ بإحكام
- 1/2 كوب صلصة الصويا
- 2 ملعقة طعام صلصة الفلفل الحار (مثل لي كوم كي)
- 1/4 كوب ماء
كيف اعملها كيف اصنعها
- ضع الأضلاع القصيرة في وعاء الطهي البطيء. أضيفي السكر البني وصلصة الصويا وصلصة الثوم الفلفل والماء.
- يُغطّى المزيج ويُطهى على نار خفيفة لمدة تتراوح من 7 إلى 9 ساعات ، ثم يتحوّل مرة واحدة في منتصف الطريق لضمان امتصاص جميع جوانب الأضلاع للصوص.
ملاحظة مهمة: إذا كنت تقوم بطهي أضلاع مجمدة لم يتم إذابتها بعد ، فقم ببساطة بتحويل Crockpot إلى أعلى في الساعة الأولى من الطهي. ثم اقلبه إلى الأسفل ، ثم تابع الوصفة وفقًا للتوجيهات.
هل كنت تعلم؟
أصبحت صلصة الفلفل الحار سريراتشا شعبية للغاية في الآونة الأخيرة ، وشاهدت على طاولات المطعم وحتى في كافتيريات المدارس في جميع أنحاء البلاد. إنه بهار مدهش ، ولكن صلصة الثوم الفلفل الحار تحتاج أيضًا إلى الحصول على المستحضر.
تشيليز في هذه الصلصة هي أكثر وضوحا ، والصلصة هي أكثر سمكا و chunkier مع جرعة جيدة من الثوم التي يمكنك تذوق بالتأكيد. انها حارة ولمسة من الخل بالتأكيد يرفع ويضيء ذلك. يمكن أن تستمر لمدة سنة على الأقل مرة واحدة فتحها طالما يمكنك الاحتفاظ بها في الثلاجة.
يمكنك استخدامه في الصلصات ، النقع ، الحساء ، اليخنة. يمكنك مزجها في التدليك اللطيف والمعجون. يضيف لكمة صغيرة لطيفة إلى أي طبق آسيوي تقريبًا ، من البطاطا المقلية إلى الأوعية المقاومة للحرارة. إذا كان أطفالك يكرهون التوابل ، ابدأ بتناول كميات صغيرة ، ولكن في بعض الأحيان بدلًا من الوصول إلى صلصة تاباسكو أو سريراتشا (كلاهما خيارات رائعة!) ، احتفظ أيضًا بصوص من صلصة الثوم الفلفل الحار.
لا تفوت: Crockpot وبطء التحميص الطباخ وصفات الضلوع
بطيئة المطبوخة البلد نمط الشواء الأضلاع
كلاسيك الفخار وعاء العشاء المشوي
أضلاعه لحم الخنزير بيبي الظهر في طباخ بطيء
خمسة المكونات كروكبوت Cajun نمط وعاء الشواء
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 1647 |
| إجمالي الدهون | 120 غرام |
| الدهون المشبعة | 52 جم |
| دهون غير مشبعة | 56 جم |
| كولسترول | 404 ملغ |
| صوديوم | 2،175 مجم |
| الكربوهيدرات | 30 جم |
| الألياف الغذائية | 0 ز |
| بروتين | 111 جم |