الكرز والفانيليا جام وصفة

الإفصاح: كنت قد قدمت 20 رطل من الكرز bing كجزء من برنامج #Canbassador لجنة واشنطن للفاكهة ، وتلقى مسحوق الفانيلا من LAFAZA للاختبار.

الكرز هي ثمرتي المفضلة ، وهم يصنعون مثل هذا المربى الغني واللذيذ. تتناثر مع السكر ، فإنها تأخذ نكهة تشبه الخمر تقريبا. ونادراً ما أرغب في الرحيل بشكل كافٍ لوحده ، على الرغم من ذلك ، قررت أن أستخدم لمسة من الفانيليا لتحضير الحلاوة وتعويض النكهة اللاذعة قليلاً لهذه الكرات الرائعة في واشنطن. حقا ، مربى الكرز هو أفضل عندما تكون الفاكهة قليلا على الجانب لاذع ، على الرغم من. خلاف ذلك ، يمكن أن يكون غير مشوق.

استخدم الفاكهة الناضجة ولكن ثابتة لهذه الوصفة ، ولن تواجه صعوبة في الحصول على مجموعة. الكرز عالية جدا في البكتين ، حتى تبدأ في التعمق.

في فرنسا ، غالباً ما تكون فتحات الكرز والفاكهة الحجرية الأخرى مفتوحة ، والجوز داخلها ، ويدعى noyaux ، غارق في المربى داخل كيس جبني. وهذا يضفي نكهة تشبه اللوز لذيذة إلى حد ما ، ولكن من الجدير بالذكر أن النكهة تأتي من كميات صغيرة من السيانيد في noyaux. الكميات صغيرة جدًا بحيث لا تكون ضارة.

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

  1. يغسل ، ساق وحفرة الكرز . إذا رغبت في ذلك ، فقم بتقطيعها بمزيد من النعومة.
  2. في وعاء كبير غير نشط ، قم بخلط الكرز والسكر ومسحوق الفانيليا. Macerate لعدة ساعات أو بين عشية وضحاها في الثلاجة.
  3. ضعي القدر على نار متوسطة. تسخين الفاكهة المتعفنة ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى يذوب السكر بالكامل. حرّك الحرارة إلى درجة عالية ، واطهيها مع التحريك فقط لمنع الاحتراق ، حتى يتم الوصول إلى نقطة الهلام .
  1. صب المربى في الجرار النظيف والدافئ وعملية في حوض حمام ماء لمدة 10 دقائق ، وضبط للارتفاع .
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 44
إجمالي الدهون 0 ز
الدهون المشبعة 0 ز
دهون غير مشبعة 0 ز
كولسترول 0 ملغ
صوديوم 0 ملغ
الكربوهيدرات 11 جم
الألياف الغذائية 0 ز
بروتين 0 ز
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)