لتذوق الصيف ، بغض النظر عن الموسم ، اصنعي وصفة شربات بلاك بيري. ويستخدم السكر أقل قليلا من معظم الإصدارات الأخرى ، وبالتالي فإن النكهة الناتجة هي واحدة من التوت النقي النقي الطازج.
ملاحظة الطهي : تضاف ملعقة كبيرة من الفودكا إلى الشوربة لإنتاج جودة متجددة في المنتج النهائي. يمكن حذفها ، ولكن سوف شربات له نسيج أكثر صعوبة ، وأكثر مكتنزة نتيجة لذلك.
ماذا ستحتاج
- 8 أكواب من العليق الطازج (بدائل التوت المجمدة)
- 1/2 كوب ماء
- 1 ملعقة طعام عصير ليمون
- 2/3 كوب سكر حبيبي
- 1 ملعقة طعام فودكا
كيف اعملها كيف اصنعها
امزجي التوت الأسود والماء وعصير الليمون على المزيج حتى يصبح المزيج ناعمًا. نقل التوت والعصير إلى قدر كبيرة وتحريك السكر. يُغلى مزيج التوت حتى يغلي ويُخرجه مباشرة من الحرارة. دع التوت يبرد عند درجة حرارة الغرفة لمدة 5 دقائق ، ثم اضغط عليها من خلال منخل ناعم. تجاهل المواد الصلبة التوت ، ومزج هريس مع الفودكا.
اترك الخليط يبرد ثم قم بتجميده في صانع الآيس كريم وفقًا لتعليمات الشركة الصانعة.
هذه وصفة شربات بلاك يجعل 8 حصص.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 131 |
| إجمالي الدهون | 1 غرام |
| الدهون المشبعة | 0 ز |
| دهون غير مشبعة | 0 ز |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 2 ملغ |
| الكربوهيدرات | 31 ز |
| الألياف الغذائية | 8 ز |
| بروتين | 2 غرام |