هناك فقط شيء عن مزيج من شريحة لحم العصير والجبن الأزرق الجيد. هذه الوصفة البسيطة هي طريقة رائعة لفستان عظمة عظمة.
ماذا ستحتاج
- 4 شرائح اللحم T- العظام ، حوالي 1 بوصة سميكة
- 2 البصل الحلو كبيرة ، مثل Vidalia ، المفروم
- 1/2 كوب / 120 مل زبدة غير مملحة
- 3 ملاعق كبيرة / 45 مل من النبيذ الاحمر الجاف
- ملعقتان كبيرتان / 30 مل زيت نباتي
- 3 أونصات / 85 جم جبنة مايتاج زرقاء ، مفتتة
- 1 ملعقة كبيرة / 15 مل ملح البحر
- 2 ملعقة صغيرة / 10 مل فلفل أسود مطحون خشن
كيف اعملها كيف اصنعها
تُرش شرائح اللحم بالملح والفلفل لتتركها في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة. يُقلى البصل في الزبدة والزيت على نار متوسطة إلى أن تصبح ناعمة وتبدأ في اللون البني. قم برفع درجة الحرارة إلى متوسط ومتوسط وإضافة النبيذ الأحمر. طهي حتى يتبخر معظم السائل. ازالة من الحرارة. سخن شواء. شرائح شواء لمدة 5 إلى 6 دقائق لكل جانب أو حتى تصل إلى الرغبة المطلوبة.
إزالة من شواء وأعلى مع الجبن الأزرق والبصل.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 733 |
| إجمالي الدهون | 41 ز |
| الدهون المشبعة | 20 جم |
| دهون غير مشبعة | 15 جم |
| كولسترول | 268 ملغ |
| صوديوم | 2،259 ملغ |
| الكربوهيدرات | 8 ز |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 77 جم |