لذلك كنت قد فعلت ذلك من خلال عيد الشكر وتجد نفسك مع كمية لا بأس بها من بقايا الديك الرومي. كنت قد عملت بالفعل طريقك من خلال بقايا شطائر الشكر ، ولكن الآن نبحث عن شيء جديد ومثير لمحاولة. هذه وصفة البيتزا هي الحل الأمثل!
باستخدام البطاطس المهروسة وتركيا على قشرة البيتزا محلية الصنع المقرمشة ، نغطي هذا الطفل في الجبن ولحم الخنزير المقدد ، حتى تعرف أنه سيكون جيدًا. قم بتزيينها مع بعض البصل الأخضر لتكمل البطاطا الكريمية ولحم الخنزير المقدد اللذيذ ، ولديك أنت الفائز.
إذا لم يكن عيد الشكر ، ولكنك لا تزال ترغب في جعل هذه الوصفة يمكنك أن تحذف الديك الرومي وستظل البيتزا تتذوقها في الأساس. أو يمكنك إضافة بروتينات أخرى مثل الدجاج أو اللحم البقري لتجربة نكهة مختلفة. تريد أن تكون أكثر جرأة؟ ننصح برشها مع صلصة الشواء أو الصلصة الحارة لبعض الزنج الزائد و pep. احترس من العالم!
ماذا ستحتاج
- عجينة البيتزا (أو عجينة البيتزا المعدة مسبقاً):
- 1 كوب ماء (فاتر)
- 1 1/2 ملعقة صغيرة من الخميرة الجافة النشطة
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة من السكر
- 1 ملعقة طعام زيت زيتون
- 3 أكواب من الدقيق (تقريبًا)
- Toppings :
- 6 شرائح بيكون
- 1/4 كوب قشدة حامضة
- 1 كوب بقايا
- البطاطا المهروسة
- 1/2 كأس ديك رومي متبقي (مقطعة إلى قطع صغيرة)
- 1/2 كوب جبن شيدر خفيف
- 1/2 كوب جبن مونتيري جاك
- 1/4 كوب بصل أخضر (مفروم)
كيف اعملها كيف اصنعها
- قم بتقليب الماء الفاتر والخميرة والملح والسكر وزيت الزيتون في كوب قياس كبير. ثم اترك الجلوس لمدة 10 دقائق. يجب أن ترى الخميرة تبدأ في الفقاعة وتنمو.
- ضع خليط الخميرة في وعاء كبير أو وعاء من خلاطة الحامل. قم بإضافة الدقيق تدريجياً أو اثني أو استخدم وصلة ربط العجين حتى يتم الجمع بين الدقيق بالكامل وتشكل العجين كرة. يُضاف زيت الزيتون إلى جوانب الوعاء ثم يُغطّى بمنشفة. ضعها في منطقة دافئة أو على المنضدة واتركها ترتفع لمدة ساعة واحدة.
- سخن الفرن إلى 425 فهرنهايت.
- يقلى أو يخبز لحم الخنزير المقدد حتى مقرمش. ختم لحم الخنزير المقدد في النرد صغير.
- لكمة أسفل العجين وتدور في الكرة الناعمة. ضع العجينة على ورقة كبيرة من الورق ، وشحّي يديك بزيت ، وادفع العجينة وشمّها لتكوّن القشرة.
- مرة واحدة رقيقة بما فيه الكفاية (1/8-inch سميكة) ، انتشار القشدة الحامضة فوق القشرة.
- انتشر البطاطس المهروسة متبقية على القشدة الحامضة.
- يرش الجبن على الجزء العلوي من البطاطس. ثم ينشر المتبقي من الديك الرومي فوق رأسه ويرش مع لحم الخنزير المقدد.
- يُخبز الطبق على الرف السفلي للفرن لمدة 15-20 دقيقة ، أو حتى يصبح لونه ذهبي ومقرمش.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 1302 |
| إجمالي الدهون | 61 ز |
| الدهون المشبعة | 21 جم |
| دهون غير مشبعة | 21 جم |
| كولسترول | 510 ملغ |
| صوديوم | 1،468 ملغ |
| الكربوهيدرات | 28 غرامًا |
| الألياف الغذائية | 3 جم |
| بروتين | 152 جم |