هذا المرق كريم هو وصفة ممتازة لجعل للدجاج المقلي. استخدام النقانق أو المرق اللحم المقدد وتقليل الحليب إلى حوالي 1 1/2 كوب لصلصة منشر السميك للبسكويت.
ماذا ستحتاج
- 3 ملاعق كبيرة من المرق
- 3 ملاعق طعام طحين
- 2 1/2 كوب حليب
- 1/2 كوب قشدة ثقيلة
- ملح داش (أو حسب الذوق)
- فلفل داش (أو حسب الرغبة)
كيف اعملها كيف اصنعها
- صب جميع المرقات من مقلاة في وعاء صغير. قياس وإرجاع 3 ملاعق طعام.
- يُضاف الدقيق حتى يمتزج جيداً. طهي على نار متوسطة لمدة 2 إلى 3 دقائق ، حتى الشامبانيا.
- قم بإضافة الحليب والقشدة تدريجياً. يغلي حتى سميكة وسلسة ، مع التحريك باستمرار.
- اضف الملح والفلفل للمذاق.
- يخدم في قارب المرق الساخن أو وعاء.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 147 |
| إجمالي الدهون | 9 ز |
| الدهون المشبعة | 5 غرام |
| دهون غير مشبعة | 3 جم |
| كولسترول | 24 ملغ |
| صوديوم | 232 ملغ |
| الكربوهيدرات | 12 جم |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 4 جم |