خبز شوي البرغر

أنا فقط أصنع وأقدم البرغر جيدًا لأسباب تتعلق بسلامة الطعام. البكتيريا المسببة للأمراض شائعة جدا في اللحوم الأرضية. ولكن يمكن أن تكون جافة ، لذلك استخدم قطعة أو طحن اللحوم الخاصة بك بعد علاجها. أو اجعل هذه الوصفة الشهية ، التي تخبز البرغر في صلصة التوابل حتى تبقى رطبة وعطاء.

كل ما تحتاجه مع هذه الوصفة هو بعض كعك الهامبورجر المقسوم والمحمص ، ولكن يمكنك بالتأكيد إضافة الخس أو الطماطم المقطعة أو الأفوكادو أو أي من أطباق البرجر المفضلة لديك.

يتم تقديم هذه البرجر مع بعض رقائق الهراء الساخنة من الفرن ، وسلطة فواكه مصنوعة من اللقطات الموسمية من محل البقالة ، والكثير من المشروبات الغازية والمياه والبيرة. هذه وصفة رائعة لتتناولها في يوم ممطر عندما لا تشعر بالطهي بالخارج على الشواية.

ماذا ستحتاج

• 1/2 كوب فتات الخبز الأبيض الناعم
• 3 ملاعق طعام من صلصة الشواء
• ملح 1/2 ملعقة صغيرة
• 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل
• 1/2 ملعقة صغيرة توابل ستيك
• 1-1 / 2 باوند 90٪ لحم بقر
• 1 كوب صلصة الشواء
• 1/3 كوب كاتشب
• 1/4 كوب خردل ديجون
• 2 ملعقة طعام صلصة رسيستيرشاير
• 6 كعك همبرغر ، مقسم ومحمص

كيف اعملها كيف اصنعها

سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.

في وعاء كبير ، قم بخلط فتات الخبز والقشدة. تخلط جيدا واسمحوا الوقوف لمدة 5 دقائق. يضاف الملح والفلفل وتوابل اللحم ويخلط جيدا. ثم يضاف اللحم المفروم ويخلط مع يديك بلطف حتى يتم دمجهما معاً. شكل خليط لحوم البقر إلى 6 الفطائر.

في مقلاة بحجم 13 × 9 بوصة ، قم بخلط صلصة الشواء وصلصة الطماطم مع الخردل Dijon ، وصلصة Worcestershire وخلطها جيدًا.

أضف فطائر الهمبرغر ثم أدرها برفق لتغطيتها بالصلصة.

أخبز البرغر لمدة 27 إلى 35 دقيقة أو حتى يسجل اللحم 165 درجة فهرنهايت على مقياس حرارة اللحوم. ضع الفطائر وبعض الصلصة على كل كعكة هامبورجر مجزّمة وخدمها على الفور.