ماذا ستحتاج
- 2 ملعقة طعام بصل (مفروم ناعم)
- 1/2 كوب مرق الدجاج
- 2 كوب الحليب الخالي من الدسم
- 1/3 كوب دقيق لجميع الأغراض
- 1/2 كوب من النبيذ الأبيض (جاف)
- 1 ملعقة صغيرة من دجاج (أو حبيبات البوريون ، مثل Wyler's Shakers)
- الملح والفلفل حسب الذوق
- اختياري: 2 إلى 3 ملاعق كبيرة من جبنة البارميزان (جبنة شيدر المبشورة أو المبشورة)
كيف اعملها كيف اصنعها
- يُطهى البصل والمرق في قدر بحجم 1 ليتر حتى ينضج السائل تمامًا.
- في وعاء صغير ، اخفق الدقيق مع الحليب الخالي من الدسم. أضيفي إلى القدر واستمري في الطهي ، الخفق ، حتى تبدأ الصلصة في التكاثف. إضافة النبيذ وقاعدة الحساء . طعم ويتبل بالملح والفلفل.
- إذا رغبت في ذلك ، امزجيها في بضعة ملاعق كبيرة من جبنة البارميزان المبشورة طازجة أو جبنة شيدر مبشورة قليلاً ، واطهيها على نار خفيفة لمدة أطول من 3 إلى 3 دقائق ، حتى تمتزج جيداً.
وصفات ذات صلة
- صلصة الجبن سهلة
- صوص الجبنة الشيدر
- صلصة البشاميل مع اختلافات
- شاردونيه كريم الصلصة
- صلصة كريم الخيار
- صلصة فلفل احمر كريمي
- صلصة ليمون تشيف
- زبدة الأعشاب مع روزماري
- صلصة هولاندايس
- صلصة ريمولاد
- زبدة الثوم
- صلصة الجبنة الحارة
- صلصة الجبن مع الخردل والثوم
- وصفات صلصة لذيذا
بطء وصفات طباخ | الأوعية المقاومة للحرارة مؤشر الوصفة الرئيسية