هذا هو وسيلة مريحة لإعداد السيقان لحم العجل لأنها مشوية في حزمة احباط. يمكنك تقديم السيقان مع البطاطا أو المعكرونة.
ماذا ستحتاج
- 6 ساق لحم العجل ، حوالي 2 بوصة سميكة
- 1/2 كوب (120 مل) خل النبيذ الأبيض
- 1/2 كوب (120 مل) زيت زيتون
- 2 فص ثوم (مفروم)
- 1 صغيرة الكراث (المفروم ناعما)
- ملعقتان كبيرتان (30 مل)
- تلذذ البرتقال
- ملعقتين صغيرتين (10 مل) ملح
- ملعقة صغيرة (5 مل) فلفل أسود
- 1 ملعقة صغيرة (5 مل) زعتر
كيف اعملها كيف اصنعها
- وضع السيقان في طبق من الزجاج الضحلة. الجمع بين المكونات المتبقية في وعاء صغير.
- صب الخليط على السيقان ، والغطاء ، والسماح للتنظيف لمدة 6-12 ساعة في الثلاجة.
- سيتم تحديثه باستمرار مع وظائف أكثر إثارة.
- تمزيق اثنين من قطع كبيرة من احباط. ضع 3 شقوق في كل قطعة. أضعاف أكثر من وحواف تجعيد احباط لإنشاء حزمة.
- ضع الحزم على الشواية واتركها على نار متوسطة الحرارة لمدة 30-35 دقيقة.
- إزالة ، وخدمة.
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
---|---|
سعرات حراريه | 2052 |
إجمالي الدهون | 126 جم |
الدهون المشبعة | 34 جم |
دهون غير مشبعة | 67 ز |
كولسترول | 715 مجم |
صوديوم | 2،888 مجم |
الكربوهيدرات | 26 ز |
الألياف الغذائية | 3 جم |
بروتين | 193 جم |