أضف القليل من التوابل إلى صلصة الجبن. في بعض الأحيان ، يمكن أن تأخذ تلميح من الخردل طبق من مملة إلى مثيرة. هذه وصفة صلصة الجبن سهلة وتشمل القليل من الخردل الجاف ومسحوق الثوم للنكهة. استخدامه بمثابة صلصة للخضروات أو كصلصة خزفي . ضع بعض زينغ في طعامك الجبني.
لصلصة أكثر ثراء ، استخدم نصف ونصف أو كريم خفيف .
ماذا ستحتاج
- 2 ملعقة طعام زبدة
- 2 ملعقة طعام
- طحين لجميع الاستخدامات
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- الفلفل داش
- 1 كوب حليب
- 1/2 كوب جبنة شيدر (حادة أو معتدلة)
- 1/2 ملعقة صغيرة من الخردل الجاف
- داش الثوم المسحوق
كيف اعملها كيف اصنعها
- في مقلاة صغيرة على نار متوسطة منخفضة ، تذوب الزبدة.
- عندما يبدأ الزبدة في الرغوة ، يُضاف الدقيق. طبخ وتحريك لمدة 1 دقيقة.
- امزجه بالملح الفلفل.
- ضجة تدريجيا في الحليب.
- يُطهى المزيج على نار خفيفة مع التقليب باستمرار حتى تتكاثف الصلصة.
- يُضاف الجبن والخردل الجاف ومسحوق الثوم.
- الاستمرار في طبخ وتحريك حتى يتم ذوبان الجبن.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 289 |
| إجمالي الدهون | 19 جم |
| الدهون المشبعة | 10 غرام |
| دهون غير مشبعة | 6 ز |
| كولسترول | 51 مجم |
| صوديوم | 501 مجم |
| الكربوهيدرات | 19 جم |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 11 جم |