من الصعب تصديق أن هذا المزيج المخبوز يستخدم 4 مكونات رئيسية فقط. إنه لذيذ للغاية ورائع. وقت الراحة مهم من أجل السماح للعصائر اللذيذة بإعادة توزيعها في جميع أنحاء المجموعة: وإلا فقد تكون جافة بعد القطع. وينبغي دائما أن تقطع Brisket ضد الحبوب. يمكن استبدال لحم البقر أو مرق الدجاج بالنبيذ الأحمر إذا لزم الأمر.
ماذا ستحتاج
- 1/2 بصل حلو ، شرائح رقيقة
- 1/2 كأس النبيذ الاحمر
- ملح كوشر والفلفل الأسود المطحون الطازج
- 3 إلى 4 جنيهات من لحم البقر المملوء بقطع مسطحة ، وقبعة الدهون
- 1 علبة حساء البصل الجافة
كيف اعملها كيف اصنعها
- قم بتسخين الفرن حتى درجة حرارة 450 واط.
- اصنعي قطعة من البصل الحلو المقطع في صينية الخبز. تغطية البصل مع النبيذ الاحمر .
- رش الجانب لحمي من prisket بسخاء مع الملح كوشير والفلفل الأسود المطحون الطازج. قم بتدليك صدرها ووضعها فوق سرير البصل .
- يُرشّ الجزء العلوي (الدهن) من الباسسيت بالتساوي مع مزيج حساء البصل الجاف والفلفل الأسود المطحون الطازج.
- توضع في الفرن الساخن ، وتكتشف ، وتخبز لمدة 15 دقيقة. قم بإزالة مقلاة الخبز ثم غطها بإحكام بورق الرقائق. انخفاض الحرارة إلى 325 F. العودة عموم مغطاة للفرن وخبز 1-1 / 2 ساعة إضافية.
- تُرفع المقلاة عن الفرن وتترك الباقي وتظل مغطاة لمدة 15 دقيقة. اكشف واترك الباقي لمدة 15 دقيقة إضافية قبل تقطيع الباسطة عبر الحبوب.