الحرارة العالية والمكثفة للشواية الخاصة بك هي طريقة ممتازة لتحميص الخبز. ترقب عن كثب للتأكد من أنها لا تحترق. ستحصل على نكهة أكثر بكثير من هذه الشريحة من الخبز أكثر من أي شيء محمص.
ماذا ستحتاج
- قطع رغيف واحد عجين نصف طولي
- 1/2 كوب / 120 مل درجة حرارة الغرفة غير مملح الزبدة
- 2 ملعقة صغيرة / 10 مل
- فلفل أحمر
- 1/2 ملعقة صغيرة / 2.5 مل أوراق توابل مجففة
- 1/2 ملعقة صغيرة / 2.5 مل من مسحوق الثوم
- 1/4 ملعقة صغيرة / 1.25 مليلتر
- 1/4 ملعقة شاي / 1.25 ملين كايين
- 1 ملعقة صغيرة / 5 مل ملح البحر
كيف اعملها كيف اصنعها
- يُمزج الزبدة مع الثوم ، والفلفل الحلو ، والكمون ، والكين ، والملح.
- ينتشر على جانب قطع الرغيف المخمر.
- سخن شواء للحرارة متوسطة عالية.
- ضع قطعة كبيرة من رقائق الألمنيوم على شبكة الشواء وضع الخبز على الجانب المشوي بالزبدة.
- أغلق الغطاء واطهي لمدة 5-7 دقائق ، حتى يذاب الزبدة.
- إزالة من شواء وشريحة وتقديم.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 247 |
| إجمالي الدهون | 27 غرام |
| الدهون المشبعة | 16 غرامًا |
| دهون غير مشبعة | 8 ز |
| كولسترول | 69 مجم |
| صوديوم | 689 ملغ |
| الكربوهيدرات | 1 غرام |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 2 غرام |