احصل على راحتك مع بعض الذوق الريفي الإيطالي في هذا الحساء المغذي. معبأة مع veggies ، بالإضافة إلى الدجاج العطاء وفاصوليا cannellini ، حساء ريفي ما يكفي من القلبية إلى اتخاذ مركز الصدارة على مائدة العشاء. أعلى مع الأعشاب الطازجة مثل الزعتر ، بالإضافة إلى الجبن البارميزان المبشور ، وكنت تعيش لا دولا دولتشي.
ماذا ستحتاج
- 1 ملعقة طعام زيت زيتون
- 1 ساق الكرفس ، شرائح
- 2 حبة متوسطة الحجم مقشرة ومفرومة
- 1 بصلة مقشرة ومفرومة
- 2 زعتر زعتر طازج (أو 1/2 زعتر مجفف زعتر)
- 2 فص ثوم مقشر ومفروم
- 2 بطاطس متوسطة ، مكعبات
- 4 أكواب دجاج
- الملح والفلفل حسب الذوق
- 1 يمكن للفاصوليا cannellini ، استنزفت وشطفها
- 2 صدر دجاج مطبوخ ، مبشور
- 2 كؤوس معبأة مقطعة مغسولة
- مقبلات: جبن بارميزان مبشور
كيف اعملها كيف اصنعها
سخن الزيت في قدر كبيرة على نار متوسطة. يضاف الجزر والكرفس والبصل ويطهى حتى ينضج.
يضاف الثوم والزعتر ويطهى حتى تفوح رائحته ، حوالي دقيقتين. أضيفي البطاطا وأوراق الدجاج وبعض الملح والفلفل. رفع الحرارة وتقديمهم إلى درجة الغليان. خفض الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة حتى يتم طهي البطاطا من خلال.
يضاف الفول ويطهى لمدة 5 دقائق.
أضف الدجاج الممزوج وطهي لمدة 2-3 دقائق.
أضف اللفت. رفع حرارة قليلا للتأكد من أن وعاء في يترك على نار خفيفة. طهي لبضع دقائق حتى ذابلة اللفت. تذوق وتوابل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
للتقديم ، أضيفيها مع جبنة البارميزان المبشورة ، وقطعة خبز من الخبز والبقدونس الطازج أو الزعتر بناءً على تفضيلاتك.
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
---|---|
سعرات حراريه | 993 |
إجمالي الدهون | 40 جم |
الدهون المشبعة | 11 جم |
دهون غير مشبعة | 17 ز |
كولسترول | 209 ملغ |
صوديوم | 823 ملغ |
الكربوهيدرات | 71 جم |
الألياف الغذائية | 15 جم |
بروتين | 87 غرامًا |