الزلابية المدرفلة سهلة للدجاج والزلابية

مصنوعة هذه الزلابية الأساسية مع عجين البيض ، وأنها تشبه " knepp " بنسلفانيا الهولندية ، وهو ما يعني "قرصة". يتم طرح هذا الإصدار وتقطيعه إلى مربعات أو ماس. اسقط قطع العجين في مرق أو حساء مغلي بلطف لجعل واحدة من أطعمة الراحة المفضلة في الجنوب ، الدجاج والزلابية. إذا كنت تشعر بخيبة أمل في الزلابية التي تذوب بمجرد أن تصطدم بالحساء ، جرب هذه الوصفة. هذه الزلابية متماسكة بشكل جيد

هذه الزلابية الغنية الزبدة هي لقطة للتحضير. الزلابية مثالية لمرق الدجاج المصنوع منزليًا ، ولكنها أيضًا طريقة رائعة لإنهاء أي حساء. اسقط الزلابية في حساء الديك الرومي بعد العطلة أو أضفها إلى حساء اللحم البقري الخضروات أو شوربة اللحم. لا يمكنك الذهاب الخطأ مع هذه الزلابية اللذيذة!

لحساء الدجاج والخضروات ، قد ترغب في هذه الزلابية قطرة رقيق .

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

  1. بالنسبة للدجاج والزلابية ، يُطهى الدجاج المقطّع في عبوتين من مرق الدجاج والتوابل قليلة الصوديوم أو غير المملحة ، حسب المذاق (يضاف البصل المفروم ، وعدد قليل من أضلع الكرفس ، والجزر المفروم أو اثنين ، إذا رغبت في ذلك). ينضج لمدة 1 ساعة. أزل الدجاج من المرق. عندما يكون الدجاج باردًا بما فيه الكفاية للتعامل معه ، قم بإزالة اللحم من العظام وخفضه أو قلطه. اجلس جانبا.
  2. في معالج الطعام أو الخلاط ، قم بخلط الطحين والملح والبيض والزبدة والحليب. امزج حتى تتكتل العجائن معاً.
  1. لف العجينة إلى حوالي 1/8-inch سماكة على سطح مطحون. استخدام قطع البيتزا أو سكين لقطع العجين إلى مربعات أو أشكال الماس.
  2. اجلب مرق الدجاج إلى درجة الغليان على نار متوسطة الحرارة. أسقط قطع العجين في مرق الدجاج المغلي واطهيها لمدة 10 دقائق.
  3. يضاف لحم الدجاج المفروم إلى المرق. الحرارة من خلال وخدمة.

نصائح

جعل دفعة مزدوجة من الزلابية وتجميدها ؛ سيكون لديك فطائر على دفعات المستقبل من حساء أو مرق. إعداد الزلابية وفقا لتوجيهات وقطع بها. ترتيب الزلابية خفض التدريجي على ورقة الرق أو ورقة الخبز واصطف ورقة مشمع ووضعها في الثلاجة. عندما يتم تجميد الزلابية الصلبة ، نقلها إلى حقيبة المجمدة. قم بتسمية الكيس وتخزينه في الفريزر لمدة تصل إلى 2 إلى 3 أشهر.

للحصول على وجبة جنوبية مرضية ، يقدم الدجاج والزلابية الأساسية مع الذرة ، البامية المقلية ، أو الفاصوليا الخضراء ، إلى جانب البطاطس المهروسة و كولسلو .

المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 239
إجمالي الدهون 17 ز
الدهون المشبعة 9 ز
دهون غير مشبعة 6 ز
كولسترول 182 مجم
صوديوم 316 مجم
الكربوهيدرات 13 غرام
الألياف الغذائية 1 غرام
بروتين 8 ز
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)