صُنعت قشور اللحم المحشوة بقشدة الباستا الكبيرة ، اللحم المتبقّى ، وبعض المكونات الأخرى لوصفة رائعة. هذه هي طريقة رائعة لاستخدام بقايا الطعام. إذا كنت تريد أن تصنع هذه الوصفة ولا تحتوي على رغيف اللحم ، فكل ما عليك هو طهي رطل من اللحم المفروم مع البصل والثوم. استنزافها جيدا واستخدامها في الوصفة.
هذه الوجبة وجبة واحدة هي القلبية وملء. كل ما تحتاجه لتقديمه هو سلطة خضراء أو سلطة فواكه ، وبعض الشاي المثلج أو الماء الفوار.
ماذا ستحتاج
- 1 (16 أونس) مربع المعكرونة جامبو قذائف
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
- 1 بصلة مفرومة
- 3 فصوص ثوم مفرومة
- 2 كوب بقايا رغيف اللحم
- 1 (26 أونصة) صلصة المعكرونة جرة
- 1 ملعقة صغيرة توابل إيطالية مجففة
- 1 كوب من جبنة موتزاريلا
- كوب من جبنة الفونتينا المبشورة
- 1/3 كوب جبنة بارميزان مبشورة
كيف اعملها كيف اصنعها
اطهي أصداف المعكرونة حسب توجيهات العبوة. يصفى ويوضع جانبا.
سخّنت الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. رشّ 13 "x 9" زجاج صحن خبز مع رذاذ طبخ.
في قدر كبيرة ، يُطهى البصل والثوم في زيت الزيتون حتى يصبح طريًا حوالي 5 دقائق. يُضاف اللحم مع 2 كوب من صلصة الباستا و التوابل الإيطالية. جلب إلى يترك على نار خفيفة. ضع 1/2 كوب من صلصة المعكرونة في الجزء السفلي من خزفي المعدة. تحشى الاصداف مع خليط رغيف اللحم.
ضع الأصداف ، محشوة الجانب الأعلى ، على القمة. ملعقة بقية صلصة المعكرونة على الجميع.
في هذه المرحلة ، يمكنك تغطية وتثبيتها في خزفي لمدة تصل إلى 48 ساعة. أو أخبزها على الفور. لتناول الطعام على الفور ، قم بتكثيف جبنة الموتزاريلا وجبنة البارميزان المتبقّيتين واخبزيها لمدة 25-35 دقيقة حتى يصبح المزيج مغمورًا باللون البني والجبن. لخبزها من الثلاجة ، قم بتزيينها بالجبن واخبزيها لمدة 40-50 دقيقة حتى تصبح شمبانيا وخضرا.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 888 |
| إجمالي الدهون | 44 جم |
| الدهون المشبعة | 23 غرامًا |
| دهون غير مشبعة | 13 غرام |
| كولسترول | 117 مجم |
| صوديوم | 1،037 مجم |
| الكربوهيدرات | 78 جم |
| الألياف الغذائية | 6 ز |
| بروتين | 45 جم |