لا أعرف أي بلد يلتزم أكثر بتقليد شرب الخمر عند شربه من بلدان أوروبا الشرقية.
صورة من القوزاق الروسي رفع زجاجه لمواطن ويصرخ "نا zdorovie!" أصبح الكاريكاتور الذي يحيط على الملائكة. لكن ، إنها دقيقة جدًا حقًا.
عندما يتجمع الأوروبيون الشرقيون ، قبل أول رشفة من مشروبات (وأحيانًا مع كل رشفة!) ، يتم التعبير عن التمنيات بصحة جيدة وليس دائمًا بشفرة من النظارات.
تأكد من معرفة كيفية قول "هتاف" أو "لصحتك" في أوروبا الشرقية. سوف تستخدمها كثيرا! بينما كنت في ذلك ، وهنا كيف يقول "بون أبيتيت" في أوروبا الشرقية.
كيف تقول "هتافات" في أوروبا الشرقية
(هذه القائمة ليست شاملة وقد تختلف التهجئة) | ||
بلغاريا | Nazdrave! | |
كرواتيا | Živjeli! أو Nazdravlj! | |
جمهورية التشيك | نا zdravi! | |
اليونان | Egészségedre (لصحتك) أو Fenékig! (حتى الجزء السفلي من الزجاج) | |
ليتوانيا | į Sveikatą! | |
بولندا | نا زدورو! | |
رومانيا | Noroc! أو Sanatate! | |
روسيا | بودم زدوروفى! أو نا زدوروفاي! | |
صربيا | Živeli! | |
جمهورية سلوفاكيا | نا زدرافى | |
سلوفينيا | نا زدرافيا! | |
أوكرانيا | نا zdorov'ya! Budmo! | |
اليديشية | Lecha'im! |
ما يحب الأوروبيون الشرقيون أن يشربوه عندما يحمصون
تعتبر الفودكا ، التي تعد البقشيش ، أكثر المشروبات التي تحظى بشعبية بين البولنديين والروس والأوكرانيين. البلغار والصرب يحبون rakija بهم.
بالإضافة إلى الفودكا ، فإن الأوكرانيين والبولنديين والروس يحبون أيضاً الفودكا المخفوقة أو العسل ، والنبيذ الشائك الساخن ، والعصائر المعروفة أيضًا باسم الخمور أو الصبغات.
في هنغاريا ، وفي الآونة الأخيرة ، في بلغاريا ، ومناطق زراعة العنب الأخرى ، النبيذ هو المشروب المفضل.
أغذية الهانج
منبه سلفه. عندما تكون الاحتفالات والشرب متضمنة ، فهناك أكثر من مجرد فرصة بسيطة للإفراط في تناول الطعام والاستيقاظ مع مخلفات وحشية. بعض الناس يقسمون بشعر الكلب بينما يصر آخرون على أن ما تأكله سوف يعيدك إلى طبيعته.
إليكم ما يأكله أهل أوروبا الشرقية لمطاردة مخلفاتهم .
- يدعي البلغاريون أن الكرم يتمتع بقدرات تصالحية سحرية إلى جانب عيران (المعروف أيضاً باسم الهوائي ) ، وهو شراب حليب الأغنام يشبه الكفير.
- ويقول الكرواتيون والصرب إن البوريك بكوب من الكفير هو السبيل الوحيد للذهاب.
- بالنسبة إلى التشيك ، السلوفاك ، وبعض البولنديين ، فإن حساء الثوم يعد أمرًا صعبًا.
- يختار المجريون الخبز المقلي المعروف باسم lángos ، ويفرك بسخاء مع فصوص من الثوم ، وحساء البومة الليلي أو شوربة الكورليليفس المصنوع من مخلل الملفوف واللحوم المدخنة.
- في ليتوانيا ، حساء مخلل الملفوف المعروف باسم روجنتو كوبوستو سيريوبا تؤكل مع شريحة سميكة من خبز الجاودار الليتواني هو العلاج المعجزة.
- ويحبذ البولنديون ، شأنهم شأن العديد من مواطنيهم ، مرق الشوربة ، أو مخلل الملفوف أو الحليب المتعفن (وليس اللبن) والسمك المخلوط لتجديد مستويات الملح المتناقصة.
- يحب الروس والرومانيون والأوكرانيون الشوربة الحامضة التي تدعي أنها الطريقة الوحيدة لشعرك كي لا تتأذى بعد الآن.
- السلوفينيين أقسم بحساء الكستناء.
ربما أفضل علاج هو عدم الحصول على مخلفات في المقام الأول. هذا يعني الاعتدال في كل شيء. ولكن ، في بعض الأحيان ، فإن أفضل خطط وضعت من الفئران والرجال ...