هذه الوصفة النباتية الخالية من البيض والبيض والخالية من المايونيز هي طريقة رائعة للنزهة ، حيث لا داعي للقلق بشأن التبريد. كما أنه يحتوي على مجموعة صحية من الخضار الخضراء ، بما في ذلك البازلاء الخضراء واللفت ، لذلك سوف تحصل على بعض الفيتامينات والألياف أيضا. قد ترغب أيضًا في تجربة هذه الوصفة النباتية لسلطة البطاطا الأمريكية الكلاسيكية أو سلطة البطاطا الألمانية المنظمة والتي يمكن تقديمها ساخنة أو باردة.
بالإضافة إلى نباتي ونباتي ، فإن صفة سلطة البطاطا هي أيضًا خالية من الغلوتين بشكل طبيعي.
ماذا ستحتاج
- 3 بطاطس كبيرة أو (بطاطا أو 7 إلى 8 بطاطس صغيرة ، مسلوقة طازجة ومقطعة إلى قطعتين بقياس)
- 1/2 بصل أحمر (مكعبات)
- 2 ضلع الكرفس (مكعبات)
- 2 كوب من البازلاء الخضراء (مجمدة ، تم فصلها)
- 4 بصل أخضر (مكعبات)
- اختياري: يترك 2 كرنب (تمزيقه)
- 3 ملاعق طعام زيت زيتون
- 3/4 ملعقة صغيرة من ملح البحر (أو حسب الرغبة)
- 3/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود (طازج أو طعم)
كيف اعملها كيف اصنعها
- يجب الحرص على عدم الإفراط في غلي البطاطا. لا ينبغي أن يكونوا متساهلين للغاية حتى ينهاروا. السماح لتبرد قبل تقطيعها إلى قطع.
- اجمع جميع المكونات معًا في وعاء كبير. أضف المزيد من الملح والفلفل حسب المذاق. انها سهلة - استمتع!
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 240 |
| إجمالي الدهون | 11 جم |
| الدهون المشبعة | 2 غرام |
| دهون غير مشبعة | 7 جم |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 481 مجم |
| الكربوهيدرات | 31 ز |
| الألياف الغذائية | 7 جم |
| بروتين | 7 جم |