نباتي سلطة البطاطا الألمانية وصفة

هل تبحث عن طريقة لعمل سلطة بطاطا أو نباتي نباتي نباتي ؟ إليك الطريقة. إن سلطة البطاطس الألمانية في الواقع أسهل من سلطات البطاطا الأمريكية التقليدية لصنع نبات نباتي ، لأنها لا تحتاج إلى أي مايونيز ( الذي يحتوي على البيض وليس نباتيًا ). بالطبع ، أحد المكونات الأساسية لسلطة البطاطس الألمانية هو لحم الخنزير المقدد ، ولكن هذا سهل بما فيه الكفاية لتبديله ببضع شرائط من لحم الخنزير المقدد المحشو (العديد من الناس مثل بيكن الخضر من النوع الخفيف ، الذي يتذوق اللذيذ رغم أنه يبدو أقل من فاتح للشهية).

يمكن تقديم هذه الوصفة النباتية النباتية الألمانية والبيطرية مع لحم الخنزير المقدد النباتي الساخن أو البارد (على الرغم من أن سلطة البطاطا الألمانية تقدم عادة ساخنة ، أنا أحبها بالفعل البارد وبقاياها كذلك). دائمًا ما تقدم سلطة البطاطس النباتية طبقًا جانبيًا نباتيًا رائعًا لنزهة الشواء أو نباتيًا أو لتناول عشاء نباتي يوميًا. إن صفة سلطة البطاطا الألمانية هذه نباتية ونباتية منذ أن صنعت مع قليل من الرو على أساس الخردل بدلاً من المايونيز.

جميع المكونات باستثناء لحم الخنزير المقدد والطحين هي خالية من الغلوتين ، لذلك إذا كنت بحاجة إلى هذه الوصفة لتكون خالية من الغلوتين أو حتى إذا كنت لا تحب منتجات اللحوم وهمية ، يمكنك بسهولة حذف لحم الخنزير المقدد النباتي ومازالت لديك سلطة البطاطا الألمانية نكتسي جميل جميل. احرص على الخضوع لدقيق خالٍ من الغلوتين إذا لزم الأمر أيضًا.

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

  1. أولا ، في وعاء كبير ، قم بغلي البطاطا حتى تصبح بالكاد طرية. سوف يخبرك الكثير من الناس بملح الماء بكثرة للحصول على أفضل طعم عند صنع سلطة البطاطا. عادة لا أزعج (وأفضّل إضافة الملح لاحقًا) ولكن يمكنك ذلك إذا أردت.
  2. بمجرد أن تصبح البطاطس طرية ، قم بإزالتها من ماء الطهي واتركها تبرد. بعد ذلك ، بمجرد أن تصبح البطاطا باردة ، تقطع إلى أجزاء تقريبًا بوصة واحدة في الحجم.
  1. في مقلاة كبيرة ، طهي بديل لحم الخنزير المقدد النباتي في الزيت حتى لطيفة ومتموج في كلا الجانبين. بمجرد طهيها ، تنهار بلطف لحم الخنزير المقدد النباتي إلى قطع ووضع لحم الخنزير المقدد جانبا.
  2. بعد ذلك ، ضع السكر والطحين والماء والخل والخردل في الزيت في المقلاة وخفقت معًا على نار خفيفة حتى تصبح سميكة.
  3. أضيفي البطاطس المقطّعة ، ولحم الخنزير المقدد المطبوخ والمُقَطَّع ، والبصل الأخضر المفروم إلى المقلاة ، وحرّك البطاطس جيداً.
  4. أضيفي كمية وافرة من الملح والفلفل حسب الذوق ، وقم بتقديم سلطة البطاطا الألمانية النباتية سواء الساخنة أو الباردة حسب الرغبة. استمتع!
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 238
إجمالي الدهون 8 ز
الدهون المشبعة 1 غرام
دهون غير مشبعة 5 غرام
كولسترول 4 ملغ
صوديوم 509 ملغ
الكربوهيدرات 36 جم
الألياف الغذائية 4 جم
بروتين 6 ز
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)