في 6 يناير أو الليلة الثانية عشرة ، المعروفة أيضًا باسم عيد الغطاس (Święto Trzech Króli) ، يأخذ البولنديون مربعات صغيرة تحتوي على الطباشير ، وخاتمًا من الذهب ، والبخور ، وقطعة من العنبر ، تخليداً لذكرى المجوس ، إلى الكنيسة مبارك. مرة واحدة في المنزل ، فإنها تكتب التاريخ و "K + M + B +" مع الطباشير المباركة فوق كل باب في المنزل لتوفير الحماية ضد المرض وسوء الحظ للداخل.
بالنسبة لعام 2018 ، سيبدو مثل "20 K + M + B + 18." الحروف ، مع وجود صليب بعد كل واحدة منها ، ترمز إلى أسماء الملوك الثلاثة - كاسبار وملكيور وبالثاسار.
تظل فوق الأبواب طوال العام حتى يتم غبارها عن غير قصد أو استبدالها بعلامات جديدة في العام المقبل.
يتم خبز كعكة الملك مع عملة الحظ أو اللوز في هذا اليوم. يجب على الشخص الذي يستقبل القطعة بعملة معدنية أو اللوز أن يستضيف الطرف التالي. وينهي "عيد الملوك الثلاثة" الاحتفالات الساخرة - وهي الليالي الإثنى عشر التي بدأت في يوم عيد الميلاد - وتدل على بداية عصر الزابوستي أو الكرنوال (موسم الكرنفال) الذي يسبق الصوم الكبير ثم الفصح.
الدولية كعكة الملك وصفات
تقليد خدمة كعكة الملك مع الفاصوليا أو النقود أو الطفل يسوع ليس مخبوزاً في الداخل فقط. معظم دول أوروبا الشرقية تفعل ذلك مع العديد من البلدان الأوروبية والأمريكية الأخرى (أمريكا الشمالية وأمريكا الجنوبية وأمريكا الوسطى). إليك المزيد من وصفات King Cake لمساعدتك في الاحتفال:
- كعكة البولندية البولندية وصفة
- المكسيكي روسكا دي رييس وصفة
- الاسبانية روسكون دي ريس وصفة
- من السهل ماردي غرا كعكة الملك وصفة
- كعكة ماردي غرا كيك للأطفال
- أعلى نيو اورليانز كعكة الملك وصفات
- كعكة نيو اورليانز كينغ مع جبنة كريمة
- قرفة كعكة غاليه ديس رويس وصفة
تاريخ كعكة الملك
أصبحت حفلات الكيك كنج تقليدًا في أوروبا الغربية خلال القرن السابع عشر. جلبها مستوطنون من فرنسا وإسبانيا إلى جنوب شرق الولايات المتحدة ، ولا سيما لويزيانا ، حيث لا يزال "الملك" اليوم.
على الرغم من أن كعك الملك في معظم أنحاء الولايات المتحدة يتم تناوله عادةً على فات يوم الثلاثاء أو ماردي غرا ، إلا أنه كان من المفترض أن يكون الحلوى المفضلة من 6 يناير (يوم الملوك الثلاثة) من خلال فات يوم الثلاثاء. وهذه هي الطريقة التي ما زالوا يفعلون بها في لويزيانا وتكساس وأجزاء أخرى من الجنوب.
تقليد الطفل أو الحبة أو النقود
إن تقليد إخفاء الطفل الخزفي يسوع (أو طفل بلاستيكي بعد خبز الكعكة) أو حبة فاصوليا أو فضية داخل كعكة الملك يبدو أنه ممارسة شائعة بغض النظر عن بلد أو عرق الخباز. أي شخص يحصل على قطعة من الكعكة مع الطفل أو الفاصوليا أو العملة المخبأة في الداخل هو ملك اليوم ولكن يجب أن يقدم الكعكة في الطرف المقبل.