مع الفراولة الحلوة الطازجة ، والجوز المسحوق المقرمش ، والبصل الأحمر ، وجبنة الفيتا ، وشرائح الدجاج المقدمة على سرير من الخضار ، هذه السلطة هي مثالية في الصيف (أو في أي وقت!). انها خفيفة ، منعشة ، وأصبحت سلطة متزايدة الشعبية. ومع ذلك ، ما يميز هذا صلاد الدجاج الفراولة خاصة بصرف النظر عن الحشد هو صلصة الخل مع الشمبانيا.
تبدو الضمادات رائعة ومذاق رائع ، لكن من البديهي أن نمزج معاً ونستعد. للحصول على أفضل النتائج ، قم بخلط جميع المكونات في جرة ميسون أو حاوية أخرى مع غطاء يمكن غلقه ، أغلق الغطاء بإحكام ، وقم بهز جميع المكونات جيدا (تأكد فقط من إغلاق الغطاء جيدا ... وإلا قد تحتاج للحفاظ على هذه النصائح في متناول يدي!). بدلا من ذلك ، يمكنك خفق كل شيء معا في وعاء صغير ، لكني أحب هذه الطريقة جرة ميسون أفضل. كما أنه بمثابة وسيلة بسيطة لتخزين أي مخلفات الملابس التي قد تكون لديك (وخفض الأطباق ، والتي هي دائما الفوز!).
تأكد من إعداد صلاد السلطة أولاً ، لأن ذلك يمنحها وقتًا إضافيًا لتختلط النكهات معًا.
سلطة الدجاج بالفراولة هذه رائعة مع الدجاج المطبوخ أو المتبقي ، أو يمكنك شواء أو خبز صدور الدجاج على وجه التحديد لهذه الوصفة ، ويتم تضمين تعليمات للقيام بذلك في نهاية الوصفة.
ماذا ستحتاج
- لخلع الملابس:
- 1/3 كوب زيت زيتون بكر ممتاز
- 1/4 كوب من شمبانيا الخل
- 2 ملاعق طعام من الخردل (ديجون الحبوب الكاملة)
- 1 ملعقة طعام عصير ليمون (مفضّلات طازجة)
- ملعقتان كبيرتان من العسل
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الطازج المطحون
- 1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
- للسلطة:
- 9 أونصات دجاج (حوالي 3 أكواب دجاج مفروم)
- 5 أونصات سبانخ ومزيج الكرنب
- 8 أونصات الفراولة (قمم أزيلت وأربع)
- 1 كوب من الجوز المزجج
- 1 كوب جبنة فيتا
- 1/3 كوب بصل أحمر (مفروم فرماً ناعماً)
كيف اعملها كيف اصنعها
- قم بتحضير صلصة الشمبانيا أولاً عن طريق الجمع بين زيت الزيتون البكر الممتاز وخل الشمبانيا وخردل ديجون الكامل الحبة وعصير الليمون والعسل والملح والفلفل ومسحوق الثوم في جرة ميسون مع غطاء.
- تأمين الغطاء بإحكام ويهز جيدا حتى يتم الجمع بين جميع المكونات بشكل جيد. برد أثناء إعداد سلطة الخاص بك.
- إذا بدأت بدجاج صدر غير مطبوخ ، فقم بتحضير الدجاج عن طريق تفريش 3 صدور دجاج برفق مع زيت الزيتون ورش الملح والفلفل. ضعها في ورق رقائق أو ورق مرقط ، وأخبز على 350F لمدة 25 دقيقة ، حتى تصل درجة الحرارة الداخلية للدجاج إلى 165F. قطع الدجاج إلى قطع. بدلا من الخبز ، قد يتم تشويش صدور الدجاج باستخدام هذه التعليمات للتحضير ، ولكن مع استبدال صدور الدجاج العظم.
- يُمزج الدجاج والفراولة المقرمشة والجوز والبصل الأحمر والجبن الفيتا في وعاء كبير. إرم تحرر.
- تقدمي مع صلصة الشمبانيا - تأكدي من هزّها أو خفّفيها جيداً قبل التقديم ، حيث ستستقرّ المكونات.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 342 |
| إجمالي الدهون | 27 غرام |
| الدهون المشبعة | 6 ز |
| دهون غير مشبعة | 11 جم |
| كولسترول | 43 ملغ |
| صوديوم | 248 ملغ |
| الكربوهيدرات | 12 جم |
| الألياف الغذائية | 2 غرام |
| بروتين | 14 ز |