تستفيد السندوتشات من شوكولاتة مافن المشوية من واحدة من أفضل مميزات الكعك الإنجليزي - كل هذه الشقوق تمتلئ بالجبنة الذائبة ، في حين يحصل الخارج على شوربة رقيقة ونقية.
من السهل صنع شطائر الجبن المشوية مع أي جبنة لديك في متناول اليد. بعد الكثير من التجارب ، أفضّل حقاً تجهيز الجبن الأمريكي لهذا النوع من الوصفات ، بغض النظر عن مدى قشعريته. هذا المنتج مصنوع من الجبن الحقيقي ، مع إضافة المستحلبات لذلك يذوب بسلاسة ومتساوية.
إذا كنت ترغب في استخدام الجبن الحقيقي ، أود أن أوصي تمزيقه حتى يذوب أكثر بالتساوي وسلاسة. يمكنك مزج الجبنة الممزقة بقليل من الحليب أو بعض النبيذ الأبيض للحصول على المزيد من النكهة وبذلك فهي تذوب بسلاسة تامة.
يمكنك استخدام الكعك الإنجليزي المعتدل أو كعك القمح الكامل لهذا المزيج الرائع. فقط تأكد من أن الحرارة معتدلة ، بحيث يمكنك تغطية المقلاة أثناء طهي الشطائر حتى تذوب الجبنة بالتساوي ، وتأكد من ذلك كثيرًا حتى لا يحترق.
ماذا ستحتاج
- 4 فطائر إنكليزية (مقسمة مع شوكة)
- 10 شرائح الجبن الأمريكي
- 3 ملاعق كبيرة من الزبدة (خففت)
كيف اعملها كيف اصنعها
اقسم الكعك الإنجليزي وضعه في مكانه على الوجه العلوي. غط نصف الكعك بالجبن ، واستخدم شرائح 2-1 / 2 في الكعك وتمزيق الجبنة وتناسبها. جعل السندويشات عن طريق تغطية الجبن مع النصف الآخر من الكعك ، انقسام الجانب. الزبدة خارج الكعك الإنجليزية.
تُشوى المافن على مقلاة غير لاصقة أو صينية على نار متوسطة ، وتغطي السندويشات مع الأغطية ، وتضغط برفق مع ملعقة ، وتحول مرة واحدة ، إلى أن يذوب الجبن ويتم تحميص الكعك ، حوالي 4 إلى 5 دقائق.
يمكنك أيضا طهي هذه على شواء بانيني. في هذه الحالة ، اضغط لأسفل بلطف على الشواية أثناء طهي السندويشات ، واطهيها لمدة 2 إلى 3 دقائق أو حتى يتم خبز الخبز المحمص وتذويب الجبنة.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 217 |
| إجمالي الدهون | 10 غرام |
| الدهون المشبعة | 6 ز |
| دهون غير مشبعة | 3 جم |
| كولسترول | 24 ملغ |
| صوديوم | 331 مجم |
| الكربوهيدرات | 27 غرام |
| الألياف الغذائية | 2 غرام |
| بروتين | 6 ز |