سهل نخب سمك الفرخ (بيرفي)

إن وصفة نبيذ الفرخ هذه سهلة بما فيه الكفاية حتى يتمكن طهاة السمك المبتدئون من الاستمتاع بالمرح واللحظة بما يكفي لاستمتاع أكلة السمك المبتدئين. فقط عد إلى ثلاثة لتناول طبق رئيسي لذيذ وصحي. واحد ، فرك المايونيز على الأسماك. اثنين ، رش التوابل على الأسماك. ثلاثة ، خبز. في بعض الأحيان ، من السهل بشكل مدهش إعداد طعام رائع.

ماذا ستحتاج

• 2 رطل. (1 كيلو) نايل الفرخ
• 1/2 كوب عصير ليمون
• 1/2 كوب مايونيز
• الملح اندفاعة
• دفقة الفلفل الأسود المطحون الطازج
• اختياري: مسحوق ثوم داش (أو مسحوق حساء الدجاج)

كيف اعملها كيف اصنعها

1. انقع السمك في عصير الليمون لمدة 30 دقيقة. تصرف.
2. رش طبق الخبز الزجاج الضحلة مع رذاذ غير لاصقة. ضع السمك في المقلاة ، بجانب الجلد.
3. المايونيز ينتشر بسخاء على الأسماك. يرش الملح والفلفل فوق السمك حسب الذوق. إذا رغبت في ذلك ، رش بعض مسحوق الثوم أو الحساء على الأسماك أيضا. تغطية مع احباط والثلاجة لمدة 2 ساعة.
4. سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).
5. اخبز السمك المغطى لمدة 30 دقيقة.

اكشف ، وأخبز (أو الشراب) لمدة 10 دقائق أخرى ، أو حتى يصبح لونه بنيًا في الأعلى. يتم عمل السمك إذا تم تقشيره (كسره) بسهولة عند إدخال شوكة في الجزء الأكثر سمكا من لحمه.

خدمة التقديم: يقدم السمك مع سلطة الكرنب أو سلطة الخس.

ملاحظة: الأسماك التي يتم شراؤها طازجة من متجر أسماك أفضل بشكل عام من الأسماك من قسم تجميد محل البقالة.