إذا كنت تعتقد أن هذه الوصفة ستجني الكثير من الوجبة الواحدة ، فسوف يسعدنا أن تسمع أن حساء تاكو اللذيذ يتجمد بشكل جيد. الحساء السهل مصنوع من اللحم المفروم ، وهو ينضج مع صلصة الرانش وتوابل التاكو. وتشمل الخضراوات الطماطم والذرة والبصل ، وتضيف حبوب البينتو بروتينًا إضافيًا. لا تتردد في تفتيحه قليلاً مع الديك الرومي بدلاً من لحم البقر.
سوف تحب عائلتك تتصدر شرائح التورتيلا المقرمشة ، ولكن لا تتردد في تزيين الحساء بالجبن. إلقاء نظرة على الاختلافات لالمقبلات والزينة الأخرى الممكنة. إذا كنت تفضل سهولة الطهي البطيء ، يمكنك مشاهدة حساء تاكو الفاسد .
يقدم هذا الحساء جيد التجهيز مع خبز الذرة أو الكعك لتقديم وجبة عائلية لذيذة. إذا لم يكن لديك فاصوليا بينتو ، استخدم حبوب الفاصوليا السوداء أو الفاصوليا الشمالية العظيمة.
ماذا ستحتاج
- 2 باوند من اللحم البقري المطحون ، 85٪ على الأقل هزيل
- 1 ملعقة طعام
- زيت الزيتون البكر الممتاز ، إذا كان لحم البقر المفروم عجوز جداً
- 1 بصلة كبيرة مفرومة
- 1 (15-أوقية) يمكن فاصوليا بينتو
- 1 (15-أوقية) يمكن الذرة نواة كاملة ، استنزفت ، أو حوالي 1 1/2 كوب الذرة المجمدة
- 1 (14.5-أوقية) يمكن
- طماطم مطهية - على الطريقة المكسيكية إن وجدت
- 1 (10 أونصة) يمكن Rotel الطماطم (أو الطماطم مع الفلفل الأخضر شيلي)
- 1 (1-أوقية) حزمة تاكو مزيج التوابل
- 1 حزمة الأصل الخفي الوادي
- خلع الملابس رانش (جاف)
- 2 1/2 كوب ماء أو لحم بقر غير مملح
- لشرائط التورتيا الاختيارية:
- من 8 إلى 12 ذرة رقاق
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي
كيف اعملها كيف اصنعها
- في فرن هولندي أو مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، يُحمّر اللحم المفروم في زيت الزيتون. كوك ، مع التحريك حتى لم يعد لحم البقر الوردي.
- يضاف البصل المفروم ، والفاصوليا ، والذرة ، والطماطم المعلبة ، وتوابل التاكو ، و صلصة الرانش ، و الماء أو اللحم البقري إلى اللحم البقري المطحون.
- خفض الحرارة إلى منخفضة ويترك على نار خفيفة لمدة ساعة تقريبًا.
- عندما يكون الحساء جاهزًا ، قم بوضع شرائح التورتيلا ، إذا كنت تستخدم (أدناه) ، وخدمها في أطباق كبيرة من الحساء.
- يتم تقديمها مع سلطة بسيطة مغطاة وأوتاد خبز الذرة المطبوخة الساخنة ، إذا رغبت في ذلك.
شرائط التورتة تتصدر
- باستخدام قطع البيتزا أو سكين حادة ، كومة عدد قليل من التورتيا الذرة وتقطيعها إلى شرائح. قطع العديد من الشرائط التي تحتاجها لضيوفك.
- تُسخّن ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي في مقلاة كبيرة.
- تقلى الشرائح حتى متموج.
- قم بإزالة شرائط التورتيلا المقرمشة إلى المناشف الورقية لتصريفها.
نصائح والاختلافات
- للحصول على قمة سريعة ، استخدم رقائق الذرة أو شرائح التورتيا المقرمشة المقرمشة المتوفرة في ممر السلطة.
- مقبلات مع شيدر مبشور ، مونتيري جاك ، أو الجبن جاك بيبر.
- استخدم علبة من الفاصوليا السوداء (شطف) بدلا من حبوب البينتو.
- الفشار هو آخر مقبلات شعبية للحساء.
- اصنع الحساء مع كل تركيا أو جزء منها.
- للحصول على نسخة نباتية ، زيادة الخضار ومضاعفة الفاصوليا أو إضافة علبة من الفاصوليا السوداء أو الفاصوليا.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 615 |
| إجمالي الدهون | 21 جم |
| الدهون المشبعة | 6 ز |
| دهون غير مشبعة | 10 غرام |
| كولسترول | 104 مجم |
| صوديوم | 466 مجم |
| الكربوهيدرات | 59 ز |
| الألياف الغذائية | 15 جم |
| بروتين | 48 جم |