هذه الوصفة ذات المذاق الشهي سوف تحافظ على صدرك مليء بالنكهة وتضيف الرطوبة أثناء عملية التدخين. جعل يوم واحد في وقت مبكر حتى يمكن مزج النكهات بشكل جيد.
ماذا ستحتاج
- 1 - 12 أونصة / 350 مل بيرة
- 1/2 كوب / 120 مل خل عصير
- 1/3 كوب / 80 مل ماء
- 1/3 كوب / 80 مل زيت خفيف (الكانولا جيد)
- 1 بصلة صغيرة (مكعبات)
- 3 فصوص ثوم (مفروم)
- 1 ملعقة كبيرة / 15 مل صلصة رسيستيرشاير
- ملعقة صغيرة / 5 مل فلفل
- ملعقة صغيرة / 5 مل ملح
- ملعقة صغيرة / 5 مل من الكايين
كيف اعملها كيف اصنعها
1. خلط جميع المكونات معا في وعاء صلصة على نار خفيفة. طهي الطعام حتى تذوب تماما. ترفع عن النار وتترك لتبرد لمدة 10-15 دقيقة. ممسحة على مدار الساعة حتى يتم طهي Brisket . تستهلك Brisket من 1 إلى 1 ساعة و 4 ساعات للرطل الواحد عند مدخن عند حوالي 225 درجة فهرنهايت / 110 درجة مئوية.
2. إذا كنت تقوم بالتقديم في وقت مبكر ، صلصة باردة تماما وتخزينها في حاوية ضيقة الهواء لمدة تصل إلى 5 أيام بعد التحضير.
أعد تسخين المايكروويف لمدة دقيقة واحدة لتسخينه قليلاً. استخدم وفقا لتوجيهات أعلاه.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 68 |
| إجمالي الدهون | 0 ز |
| الدهون المشبعة | 0 ز |
| دهون غير مشبعة | 0 ز |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 423 ملغ |
| الكربوهيدرات | 11 جم |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 2 غرام |