صورة هذا ، إزهار الاسكواش الجميلة المغطاة بالعسل والمغطاة ببذور اليقطين المسكونة الممزوجة بين كعكة البريتزل المحمصة المليئة بجبنة الريكوتا الطازجة الرقيقة ، جبن شيدر الذائب ، وجبنة تاليتجو المتدثرة. هذا الجبن المشوي يبدو مذهلاً ، صحيح؟ بلى!
إذا لم تتمكن من العثور على أزهار الكوسا ، أو لم تسمع بها أبدًا ، فابحث عن سوق المزارعين المحلي خلال أشهر الصيف للعثور على هذه الزهور الجميلة والدقيقة التي تعتبر مثالية لجميع أنواع الوصفات.
ماذا ستحتاج
- 1 كعكة المملحة
- 3 شرائح رقيقة من الجبن Taleggio
- 1 شريحة جبنة شيدر (حادة)
- 1 ملعقة طعام
- ريكوتا (طازج)
- 2 أزهار الاسكواش
- 1/2 ملعقة طعام عسل
- 1 ملعقة طعام بذور اليقطين ملبس
- 2 ملعقة صغيرة من الزبدة (مملحة)
كيف اعملها كيف اصنعها
- ابدأ بتقطيع الجزء الخارجي العلوي والجزء السفلي من الجزء السفلي من كعكة الخاص بك - بقدر ما يمكنك من إفراز الجزء الاسفنجي من الخبز الجيد في تذوق النكهات.
- على الجزء السفلي من القدر ، وضع على طبقة رقيقة من جبن الشيدر ، وتشويه من الريكوتا الطازجة ، وبذور اليقطين ملبس. تمزيق بلطف فتح أزهار الاسكواش ووضعها على القمة. رذاذ مع العسل ثم أعلى مع Taleggio. الانتهاء من خلال إضافة كعكة الأعلى ثم بالزبدة من الخارج من ساندويتش.
- على نار متوسطة الحرارة ، شوي ساندويتش في حديد الزهر أو في الصحافة بانيني حتى يذوب الجبن والخبز أصبح الذهبي ومتموج. انتظر بضع دقائق حتى يتسنى للجبن الموجود في السندويتش أن يتكاثف أكثر ثم يقطعها في الوسط ويقدمها على الفور. نوصي بعدد قليل من العسل بالقرب من أن تغمر الشطيرة في.