يتكون حساء السلمون البسيط هذا من سمك السلمون المعلب وبصل صغير.
ماذا ستحتاج
- 1 ملعقة طعام زبدة أو مرغرين
- 1 ملعقة كبيرة من الدقيق لجميع الأغراض
- 3 أكواب الحليب
- شريحة من البصل
- 1 يمكن (16 أوقية) السلمون
- اندفاعة الملح والفلفل
- Ggarnish: البقدونس (المفروم)
كيف اعملها كيف اصنعها
- تذوب الزبدة على نار متوسطة إلى منخفضة في قدر 2 قيراط. ضجة في الدقيق.
- في قدر منفصل ، حليب خالص مع شريحة من البصل ؛ إزالة البصل من الحليب.
- يُضاف الحليب تدريجياً إلى خليط الزبدة والدقيق مع التقليب باستمرار على نار خفيفة.
- استمر في الطهي والتحريك حتى يصبح مزيج الحليب كثيفًا.
- انتقاء السلمون ، وإزالة العظام ، ثم يضاف سمك السلمون والسائل إلى خليط حليب سميك.
- نتبل بالملح والفلفل حسب الذوق ونقدمه مع مقبلات من البقدونس المفروم.
وصفات ذات صلة
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 462 |
| إجمالي الدهون | 22 جم |
| الدهون المشبعة | 7 جم |
| دهون غير مشبعة | 8 ز |
| كولسترول | 94 مجم |
| صوديوم | 560 ملغ |
| الكربوهيدرات | 28 غرامًا |
| الألياف الغذائية | 2 غرام |
| بروتين | 35 جم |