قد يكون من الصعب طهي كرات اللحم هذه إلى الكمال لأن الأرز يخلط مع اللحم. طباخ الضغط يحل ذلك ؛ هذه اللحم هي العطاء والعصير. وصفة يستخدم أربعة مكونات فقط!
يمكنك جعل هذه الوصفة أكثر تعقيدًا إذا أردت. إضافة بعض الثوم المفروم ، أو إضافة الأعشاب مثل المردقوش المجففة أو oregano المجففة .
كرات اللحم والصلصة لذيذة تقدم مع الأرز المطبوخ الساخن. أو تقديمها على المعكرونة المطبوخة على الساخن أو البطاطا المهروسة لعشاء منزلي مريح. إضافة سلطة خضراء وبعض الكعك الحلو للحلوى ويتم العشاء.
ماذا ستحتاج
- 1-1 / 2 باوند من لحم البقر المطحون
- 1/2 كوب غير مطبوخ الأرز طويل الحبة
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 1/4 فلفل حلو
- 2 ملعقة طعام بصل مفروم
- 1 (10 أونصة) يمكن أن تكلف حساء الطماطم
- 1/2 كوب ماء
كيف اعملها كيف اصنعها
- في وعاء كبير ، قم بخلط اللحم والأرز والملح والفلفل والبصل. شكل كرات صغيرة حول بوصة في القطر.
- يُمزج شوربة الطماطم والماء في وعاء الضغط ويُحرّك المزيج جيداً. ثم قم بتسخين هذه الصلصة باستخدام الوظيفة البنية أو عدم إغلاق الغطاء.
- اسحب كرات اللحم برفق إلى خليط الحساء. أغلق غطاء طباخ الضغط بشكل آمن ، ثم ارفع الضغط العالي واطهي لمدة 10 دقائق.
- اسمحوا انخفاض الضغط من تلقاء نفسها (الافراج عن الضغط الطبيعي). اختبر مع ميزان حرارة اللحوم للتأكد من أن اللحم هو 160 درجة فهرنهايت. إن لم يكن ، طهي لمدة 3 إلى 4 دقائق أخرى بعد جلب طنجرة الضغط إلى الضغط العالي. يقدم أكثر من النودلز المطبوخة بالساخنة.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 524 |
| إجمالي الدهون | 20 جم |
| الدهون المشبعة | 9 ز |
| دهون غير مشبعة | 8 ز |
| كولسترول | 101 مجم |
| صوديوم | 224 مجم |
| الكربوهيدرات | 45 جم |
| الألياف الغذائية | 8 ز |
| بروتين | 39 ز |