هذه هي وصفة الإسكافي الكمثرى شعبية المصنوع من الزبدة والخبز تشبه الكعكة ، جنبا إلى جنب مع الكمثرى الطازجة. هذا هو النوع السهل من الاسكافي. مصنوعة من الإسكافي مع الكمثرى المحلاة على المكونات الزبدة والخبز الكعكة وخبزها إلى الكمال.
الكمثرى أنجو وباسي هي ممتازة للخبز.
إضافة 1 كوب من التوت إلى خليط الكمثرى لإسكافي التوت الكمثرى.
ماذا ستحتاج
- 3 إلى 4 أكواب من الكمثرى (شرائح طازجة)
- 1 1/2 كوب سكر ،
- منقسم
- 1 عصا (4 أونصات) زبدة
- 3/4 كوب
- طحين لجميع الاستخدامات
- 2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
- 1 ملعقة صغيرة
- قرفة
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 3/4 كوب حليب (كامل أو قليل الدسم)
- 1 بيضة كبيرة
كيف اعملها كيف اصنعها
- تسخين الفرن إلى 325 فهرنهايت (165 مئوية / غاز 3).
- اخلطي الكمثرى مع 1/2 كوب سكر واتركها.
- نضع الزبدة في صحن الخبز مرتين ونصف ثم نضعها في الفرن حتى تذوب.
- الجمع بين جميع المكونات الجافة ، بما في ذلك 1 كوب من السكر المتبقية. اخلط جيدا.
- اخفقي الحليب والبيض في وعاء الخلط. ببطء مع المكونات الجافة لصنع الخليط. صب على الزبدة المذابة. لا تحرك.
- ملعقة الإجاص على الخليط. لا تحرك.
- يُخبز الطبق في الفرن المسخن لمدة 50 إلى 60 دقيقة ، أو حتى يصبح لونه بنياً لطيفاً والكمثرى طرية. إذا كانت الطبقة العليا تبدو أكثر من اللون البني ، فقم بتغطية الطبق بالرقائق واستمر في الخبز حتى يصبح الكمثرى طريًا.
- قدمي الإسكافي الحار أو البارد مع الآيس كريم أو الكريمة المخفوقة .
نصائح والاختلافات
إذا كنت تريد أن تجعل الإسكافي التوت الكمثرى ، إضافة 1 كوب من العنب الطازج إلى الكمثرى والسكر. إنها بهذه السهولة.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 396 |
| إجمالي الدهون | 17 ز |
| الدهون المشبعة | 9 ز |
| دهون غير مشبعة | 6 ز |
| كولسترول | 146 ملغ |
| صوديوم | 354 مجم |
| الكربوهيدرات | 58 جم |
| الألياف الغذائية | 3 جم |
| بروتين | 6 ز |