البحث عن المنتجات الموسمية في واشنطن وأوريغون وكولومبيا البريطانية
تعتبر منطقة شمال غرب المحيط الهادي موطنًا لبعض الأطعمة الشهية الشهيرة ، والكثير منها مدفوعًا بالمجموعة الكبيرة من الفواكه والخضروات التي يتم حصادها طوال العام في هذه المنطقة. يتأثر توافر الفواكه والخضروات المحددة بظروف موسم النمو ، بما في ذلك الصقيع والآفات والظروف المناخية العامة. يمكن العثور على أسواق المزارعين المحليين في جميع أنحاء هذه المنطقة ، ويعتبر المزارعون والبائعون أفضل مصادر المعلومات المتعلقة بموسمية منتجاتهم.
إنتاج موسمي من شمال غرب المحيط الهادئ
يُدرج هذا الدليل ، الذي تم إدراجه حسب اسم المنتج ، الأشهر التي يتم فيها زراعة كل فاكهة أو خضروات وحصادها من مزارع شمال غرب المحيط الهادئ.
- التفاح ، من أغسطس حتى نوفمبر (التخزين البارد حتى الربيع)
- المشمش ، يونيو ويوليو
- الخرشوف ، سبتمبر وأكتوبر
- جرجير ، مايو حتى ديسمبر
- الهليون ، من أبريل حتى يونيو
- باسيل ، من يونيو حتى نوفمبر
- البنجر ، من يونيو حتى يناير
- بلاك بيري ، من يوليو حتى سبتمبر
- التوت الأزرق ، من يونيو حتى سبتمبر
- Boysenberries ، من يونيو حتى أغسطس
- بروكلي ، من يونيو حتى سبتمبر
- براعم بروكسل ، من سبتمبر إلى يناير
- الملفوف ، من يونيو حتى فبراير
- Cantaloupes ، من أغسطس حتى أكتوبر
- الجزر ، من يونيو حتى يناير
- القرنبيط ، من يوليو حتى سبتمبر
- Celeriac / Celery Root ، من أغسطس إلى نوفمبر
- الكرفس ، أغسطس حتى نوفمبر
- شارد ، مايو حتى فبراير
- الكرز ، يونيو ويوليو
- شيلي ، من أغسطس حتى أكتوبر
- Collard Greens ، من مايو إلى فبراير
- الذرة ، أغسطس حتى أكتوبر
- الخيار ، من يوليو حتى أكتوبر
- زهور صالحة للأكل ، من أبريل إلى سبتمبر
- الباذنجان ، أغسطس حتى نوفمبر
- فافا بينز ، من أبريل إلى يونيو
- الشمر ، على مدار السنة
- Fiddleheads ، أبريل ومايو
- التين ، يوليو وأغسطس
- الثوم ، أغسطس حتى نوفمبر (تخزين على مدار السنة)
- الثوم Scapes / الثوم الأخضر ، الربيع
- العنب ، أغسطس حتى أكتوبر
- الفاصوليا الخضراء ، من يوليو حتى سبتمبر
- البصل الأخضر / البصل الأخضر ، الربيع خلال الخريف
- الخضر ، من مايو إلى فبراير
- الأعشاب ، على مدار السنة المختلفة
- Huckleberries ، أغسطس وسبتمبر
- القدس الخرشوف / Sunchokes ، من يوليو حتى أكتوبر
- كايل ، من مايو حتى فبراير
- الكيوي ، من سبتمبر إلى نوفمبر
- كوهلرابي ، من أغسطس حتى أكتوبر
- الكراث ، من سبتمبر حتى مارس
- خس ، مايو حتى نوفمبر
- ماريون بيري ، يوليو
- البطيخ ، أغسطس حتى أكتوبر
- النعناع ، مايو حتى ديسمبر
- موريلز ، مايو
- الفطر (المزروعة) ، على مدار السنة
- الفطر (البرية) ، الربيع خلال الخريف
- النكتارين ، الصيف
- القراص ، مارس حتى مايو
- بطاطا جديدة ، ربيع
- البصل ، من يونيو حتى أكتوبر (مخزنة في الشتاء)
- اوريجانو ، مايو حتى ديسمبر
- البقدونس ، مايو حتى ديسمبر
- الجزر الأبيض ، من سبتمبر حتى فبراير
- الكمثرى ، أغسطس ونوفمبر
- البازلاء الخضر ، مايو
- البازلاء وقرون البازلاء ، يونيو ويوليو
- الفلفل (الحلو) ، من أغسطس حتى أكتوبر
- الكاكي ، تقع
- البرقس و pluots ، أغسطس وسبتمبر
- البطاطا ، على مدار السنة
- القرع ، من أكتوبر حتى نوفمبر
- سفير ، أكتوبر
- Radicchio ، من مايو حتى نوفمبر
- الفجل ، من مايو وحتى نوفمبر
- الفجل (الدايكون ، البطيخ ، أنواع أخرى كبيرة) ، من يونيو حتى نوفمبر
- توت العليق ، من يونيو حتى أغسطس
- الروبارب ، من أبريل حتى يونيو
- روزماري ، مايو حتى ديسمبر
- Rutabaga ، من سبتمبر حتى فبراير
- سيج من مايو حتى ديسمبر
- الكراث ، من سبتمبر حتى ديسمبر (من التخزين حتى الشتاء)
- قصف الفول ، سبتمبر وأكتوبر
- سناب بيز ، يونيو ويوليو
- سورريل ، من مايو إلى نوفمبر
- السبانخ ، من مايو حتى ديسمبر
- الاسكواش (الصيف) ، من يونيو حتى أكتوبر
- الاسكواش (الشتاء) ، من سبتمبر إلى فبراير
- لاذع القراص ، أبريل ومايو
- الفراولة ، يونيو ويوليو
- الزعتر ، مايو حتى ديسمبر
- الطماطم ، من يوليو حتى أكتوبر
- اللفت ، من يونيو حتى يناير
- الجرجير ، من مايو حتى ديسمبر
- البطيخ ، أغسطس وسبتمبر
- كوسة ، من يونيو حتى أكتوبر
- أزهار الكوسة ، من يونيو حتى أكتوبر