عجينة البيتزا قليلة الدسم

وهنا وصفة لعجين البيتزا الأساسية التي هي تقريبا خالية من الدهون ولذيذ. قم بتزيينها بالطريقة التي تريدها ، لكن كن متفائلاً مع الجبن وكريم مع الخضار.

إن عجينة البيتزا هذه ، المصنوعة من دقيق الخبز ، سهلة الاستخدام للغاية ، وتنتج فطيرة بحجم 12 بوصة بشكل روتيني. يمكنك ، بالطبع ، استبدال بعض دقيق الخبز ببعض دقيق القمح الكامل للحصول على دفعة غذائية إضافية. هذا قد يؤثر على الملمس قليلا ، ولكن البيتزا لن تكون مرضية.

يمكنك أيضًا إضافة بعض الأعشاب المجففة إلى المكونات الجافة للحصول على نكهة إضافية.

أخيرا ، يمكنك أن تجعل العجين في وقت مبكر. بعد أن قمت بتثبيتها بمجرد أن ترتفع العجينة ، يمكنك ببساطة التفافها في غلاف بلاستيكي مطحون وتبرد حتى تصبح جاهزة للاستخدام.

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

  1. في وعاء صغير ، اخلطي العسل والخميرة والماء الدافئ. اترك لمدة 10 دقائق حتى مزبد.
  2. في وعاء كبير اخفقي الطحين والملح معا. تُضاف خليط الخميرة وتُحرك بسكين اللوحة حتى تتشكل كرة عجين.
  3. اتجه إلى سطح مطحون ودلك لمدة 5 دقائق أو حتى تصبح ناعمة ومرنة.
  4. شكل كرة ومكان في وعاء كبير مطحون بخفة. غطاء وعاء مع غلاف بلاستيكي وقطعة قماش رطبة. دع العجينة ترتفع في مكان دافئ لمدة ساعة أو حتى تضاعف حجمها.
  1. إزالة العجين من وعاء وكمة أسفل على سطح الدقيق مطحون.
  2. لفة في دائرة 12 بوصة ومكان على ورقة الخبز يتأهل بخفة. قمة مع الطبقة المفضلة وتخبز في فرن 450 F لمدة 10 إلى 13 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية.

تخصيص الفطيرة الخاصة بك

إذا كانت عائلتك أكثر شيئًا ، يمكن أن تصبح طبقة البيتزا قمة التنافس عند طلبها. هذا يعني أن لديك السيطرة على مكونات البيتزا ويمكن تقسيم فطيرة بحيث يلبي جميع الأذواق - المزيد من الصلصة ، وأقل الجبن ، والمزيد من اللحوم ، والخضار أقل. بنفس القدر من الأهمية ، يمكنك تقديمه ساخناً من الفرن. إنه مشروع عائلي ممتع عندما يقوم الفرد بالتدحرج والشرائح الأخرى والزهر.

المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 496
إجمالي الدهون 13 غرام
الدهون المشبعة 3 جم
دهون غير مشبعة 7 جم
كولسترول 0 ملغ
صوديوم 1،419 ملغ
الكربوهيدرات 85 جم
الألياف الغذائية 9 ز
بروتين 11 جم
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)