إن هذا الكاسرول الممتاز هو الإقلاع في شوربة الزفاف الإيطالية. صوص الفريدو الغني والكثير من الريحان يجعلهما دسم ولذيذ. في آخر مرة قمت فيها بهذا ، استخدمت بعض كرات اللحم الرائعة المصنوعة من البيستو. يم.
ماذا ستحتاج
- 1 (1 باوند) حزمة farfalle أو المعكرونة gemelli
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
- 1 بصلة مفرومة
- 1 فلفل أحمر ، مفروم
- 3 فصوص ثوم مفرومة
- 1 إلى 1-1 / 2 جنيه كرات اللحم المجمدة المطبوخة مسبقاً
- 1 كوب مرق الدجاج
- 1 (16 أونصة) صلصة الفريدو جرة
- ملعقتان كبيرتان من الحليب
- كوب من جبنة البارميزان المبشورة
- 1 (9 أوقية) حقيبة طفل السبانخ
- 1/3 كوب ريحان طازج
- 1/4 كوب جبن رومان مبشور
كيف اعملها كيف اصنعها
1. سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. احضر وعاء كبير من الماء المملح ليغلي. أضف المعكرونة واطبخ 2 دقيقة أقل من أقصر وقت للطهي. استنزف المعكرونة وشطفها.
2. في هذه الأثناء ، في زيت المقلاة كبير الحرارة على نار متوسطة. يضاف البصل والفلفل الأحمر والثوم. اطحني لمدة 5 دقائق حتى تنضج. تُضاف كرات اللحم وتُقلى لمدة 6-8 دقائق حتى تصبح كرات اللحم ساخنة.
3. إضافة مرق الدجاج وكشط المرقات من قاع المقلاة.
ثم تضاف صلصة الفريدو. أضيفي الحليب إلى جرة صلصة ألفريدو ، ووضعي الغطاء ، وقم بهزها بقوة. يُضاف هذا المزيج إلى المقلاة ويُترك على نار هادئة مع التحريك باستمرار. ترفع عن النار وتضاف جبنة البارميزان والمعكرونة وتحرك إلى طبقة. ثم يحرك في السبانخ والريحان.
4. صب في طبق خزفي 3-الكوارت وأعلى مع جبن رومانو. يُخبز لمدة 25-35 دقيقة أو حتى ينضج المزيج.
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
---|---|
سعرات حراريه | 548 |
إجمالي الدهون | 19 جم |
الدهون المشبعة | 8 ز |
دهون غير مشبعة | 6 ز |
كولسترول | 25 ملغ |
صوديوم | 864 مجم |
الكربوهيدرات | 82 جم |
الألياف الغذائية | 27 غرام |
بروتين | 24 جم |