هذه وصفة فطيرة القيقب الكندية هي واحدة من الحلويات الأكثر شهرة في كيبيك. فطيرة القيقب الشديدة لها مكونات قليلة بشكل مدهش ويمكن تعديلها وفقًا لأذواقك الشخصية. طعمه رائع ورائع مزين بكل من الكريمة المخفوقة والآيس كريم. النتائج هي حلوى حلوة وهي خيار رائع للحفلات!
ماذا ستحتاج
- 1 حزمة العجين المعجنات (متجر اشترى ، أو
- بيتري سوتريه
- 1 كوب سكر بني (فاتح أو خشب القيقب)
- 1/4 دقيق (لجميع الأغراض)
- ربع كوب شراب القيقب (نقي)
- 3/4 كوب قشدة (ثقيل)
- اختياري: كريمة مخفوقة ، آيس كريم
كيف اعملها كيف اصنعها
- سخن الفرن إلى 375F. استعمل عجينة الحلويات في قالب دائري عادي أو تورتة وأخبزها لمدة 15 دقيقة. أزله من الفرن واتركه ليبرد تمامًا.
- خفقت مع كوب واحد من السكر أو السكر البني الخفيف و 1/4 كوب من الدقيق لجميع الأغراض حتى يصبح المزيج ناعمًا. خليط خليط السكر جاهز للمكونات الرطبة عندما يكون سلسًا ، مع عدد قليل فقط من كتل السكر الصغيرة.
- بمجرد أن يكون خليط سكر الدقيق ناعمًا ، أضف شراب القيقب والقشدة الثقيلة. اخفق الخليط معًا حتى يصبح أملسًا تمامًا. الحشو سيكون اتساقا مائيا. عندما يكون ملء الكريم القيقب ناعمًا ، صبه في وعاء المعجنات المخبوز مسبقًا. اخبز الكعكة لمدة 40 دقيقة في 350F (325F للأواني المعدنية الداكنة).
- السماح للفطيرة السكر القيقب لتبرد تماما قبل التقديم مع الكريمة المخفوقة والآيس كريم.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 129 |
| إجمالي الدهون | 5 غرام |
| الدهون المشبعة | 3 جم |
| دهون غير مشبعة | 1 غرام |
| كولسترول | 14 ملغ |
| صوديوم | 40 ملغ |
| الكربوهيدرات | 21 جم |
| الألياف الغذائية | 0 ز |
| بروتين | 1 غرام |