وكان فطيرة كبيرة منتفخة (المعروف أيضا باسم الطفل الهولندي) دائما علاج يكبرون. عندما يأتي الكرز إلى المنزل بسرعة وغضب خلال موسم الكرز ، لقد عرفت أن رمي حفنة في الخليط فطيرة منتفخ. انها تشبه clafoutis قليلا ، ولكن مع قطع وحافة هش.
استخدم أي نوع من أنواع الكرز التي تحبها ، على الرغم من أنها حالة أفضل من الحامض ، في رأيي المتواضع.
ماذا ستحتاج
- 1/4 باوند
- كرز
- 2 بيض
- 1/3 كوب حليب
- 1/3 كوب دقيق
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة شاي سكر
- 1 ملعقة طعام زبدة
- مقبلات: مسحوق السكر للرش
كيف اعملها كيف اصنعها
- سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. قم بتثبيت الكرز ( انظر كيف هنا ) ، وسحبها إلى قطع كبيرة كما تفعل ذلك.
- في وعاء متوسط ، قم بضرب البيض والحليب معًا.
- في وعاء متوسط آخر ، ادمج الدقيق والسكر والملح.
- ضع الزبدة في مقلاة 10 بوصة وضعها في الفرن للإذابة. أخرجها من الفرن وضعها جانبا.
- تضاف المكونات الرطبة إلى تلك الجافة وتضرب للجمع. أضف الكرز. صب الخليط في مقلاة ساخنة ، وخبزنا لمدة 20 دقيقة. أخفض درجة حرارة الفرن إلى 350 درجة واستمر في التحضير للخبز حتى ينفخ فطيرة ويصبح محمرًا جيدًا ، حوالي 15 دقيقة.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 1480 |
| إجمالي الدهون | 100 جرام |
| الدهون المشبعة | 22 جم |
| دهون غير مشبعة | 53 جم |
| كولسترول | 472 ملغ |
| صوديوم | 1669 ملغ |
| الكربوهيدرات | 104 غرام |
| الألياف الغذائية | 20 جم |
| بروتين | 52 جم |