يمكن تقديم هذه الفطائر الحلوة المليئة بالقليل من الفطائر الحلوة إما كعصائر أو كعك حلو في القرفة. إنها جميلة بما فيه الكفاية لمناسبة خاصة ولكنها بسيطة بما يكفي لعطلة نهاية أسبوع سهلة.
ماذا ستحتاج
- 1/3 كوب سكر
- 1 ملعقة صغيرة. قرفة
- 1 عجينة ورق عجين (عجينة مذابة إذا كانت مجمدة)
- 3 ملاعق كبيرة ذابت الزبدة)
كيف اعملها كيف اصنعها
- صفائح البسكويت الشحوم الخفيفة أو خط مع ورقة الرق. الجمع بين السكر والقرفة في وعاء صغير. رش سطح العمل بنصف سكر القرفة.
- ضع العجين على سكر القرفة. اضغط قليلاً على عجينة السكر وتحرك بقليل مع درفلة. فرشاة العجين مع 2 ملعقة كبيرة. الزبدة ورشها مع بقية السكر.
- بدءا من أقصر الجانبين ، نشمر كل جانب الأزياء جيلي-رول حتى تلتقي القوائم في المركز. يبرد العجين 30-40 دقيقة أو حتى العجين ثابت.
- سخن الفرن إلى 375 درجة. مع سكين مسننة ، قطع لفة بلطف إلى 16 شريحة. ضع شرائح مكان الجانب أسفل ، 2 "بصرف النظر على أوراق الكعكة المعدة ، اضغط لأسفل إلى 1/4" سمك. قرصة الحافة السفلية لكل شريحة لتشكيل شكل قلب. رذاذ قلوب مع ما تبقى 1 ملعقة كبيرة. الزبدة ورش مع أي سكر القرفة المتبقية.
- أخبز في 375 درجة لمدة 8-13 دقيقة أو حتى لونها بنيا ذهبيا. إزالة إلى رف السلك لتبرد تماما. احفظه في درجة حرارة الغرفة.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 121 |
| إجمالي الدهون | 8 ز |
| الدهون المشبعة | 2 غرام |
| دهون غير مشبعة | 2 غرام |
| كولسترول | 6 ملغ |
| صوديوم | 39 ملغ |
| الكربوهيدرات | 11 جم |
| الألياف الغذائية | 0 ز |
| بروتين | 1 غرام |