01 من 09
طريقة سهلة لجعل الموز المقلية التايلاندية
الموز المقلية (تقدم هنا مع آيس كريم جوز الهند). تم التقاطها بواسطة D.Schmidt for About.com ربما رأيت الموز المقلية في القائمة في المطاعم التايلاندية. يتم تحويل الموز كل يوم إلى فرحة السماوية - متموج من الخارج ، دافئ وذوبان من الداخل. ربما تساءلت عن كيفية القيام بذلك في المنزل.
يمكنك تقديم هذه الحلوى التايلاندية الاستوائية للضيوف ، وسيكون لديك أصدقاء مدى الحياة. أفضل ما في الأمر ، هذه الحلوى الشهية سهلة وممتعة ، سواء كنت تقوم بالطهي بمفردك أو مع بعض الأصدقاء. استمتع بهذه الموز المقلي الساخن من المقلاة ، أو أضيفي بعض الآيس كريم أو الكريمة المخفوقة وصلصة الشيكولاتة للحصول على علاج خاص (ولذيذ).
في حين أن هناك وصفات أخرى مع المزيد من المكونات ، مثل Goreng Pisang ، التي تتطلب منك صناعة العجين. هنا سنوضح طريقة أسهل بكثير للقيام بذلك. كل ما تحتاجه هو الموز ، وأغلفة لفائف الربيع ، والزيت ، ومقلاة. يمكنك حفظ المكونات والإبداع لما ستقدمه لبقية الوجبة.
02 من 09
إعداد المكونات لالمقبلات المقلية التايلاندية
تحضير المكونات. D.Schmidt ابدأ ببعض الموز الناضج. تريد الموز التي تتطور البقع البنية ، في تلك المرحلة أنها حلوة وطورت مجموعة كاملة من النكهات.
سوف تحتاج إلى أغلفة لف لفائف الربيع المجمدة. السماح للالتفافات ذوبان الجليد لمدة خمس إلى 10 دقائق. ثم افتح الحزمة وافصل بعناية أول غلاف من العبوة.
يمكنك البدء بتسخين زيت الطبخ في مقلاة عميقة أو مقلاة. ستحتاج إلى حوالي بوصة من الزيت إذا كنت تستخدم مقلاة.
03 من 09
تبدأ في التفاف الموز
ضع الموز في وسط التفاف. د. شميت ضع الموز في وسط المجمع. إذا كان الموز كبيرًا ، فاستخدم فقط نصف موزة لكل غلاف أو أي قسم سيسمح لك بتغليفه بالكامل. أمسك على جانبي المجمع واتجه نحو الوسط.
04 من 09
التفاف الجانبين والقاع من الموز
التفاف الجانبين على الموز والبدء في لفة. D.Schmidt بعد إحضار الجوانب ، ابدأ في الالتفاف عن طريق الدس أسفل نهاية الغلاف على الموز.
05 من 09
الثنية واللف
ثنية نهاية وتواصل للفة. D.Schmidt دس نهاية الغلاف تحت الموز واستمر حتى النهاية.
06 من 09
الانتهاء من المتداول وتأمين النهاية
الانتهاء من المتداول ونهاية الختم. D.Schmidt لفة حتى يتم التفاف الموز تماما. تأمين النهايت عن طريق غمس أصابعك في القليل من الماء وترطيب نهاية لختمه وكأنه مغلف.
07 من 09
فراي ملفوفة الموز حتى الذهبي براون
طهي الموز ملفوفة في الزيت الساخن. د. شميت وضع موز ملفوفة بعناية في حوالي 1 بوصة زيت الطهي ساخنة.
الزيت حار بدرجة كافية عندما تبدأ الفقاعات بالارتفاع من قاع المقلاة. أو قم بإجراء اختبار عن طريق غمس نهاية الموز في الزيت. إذا كان يزعج ويبدأ في القلي ، فهو جاهز. كما تقلى ، تقلل الحرارة إلى متوسطة إلى عالية لمنع ارتفاع درجة حرارة الزيت والتهيج.
08 من 09
إزالة من النفط واستنزاف
ضع الموز المطبوخ على ورقة ماصة أو منشفة. د. شميت الموز المقلي جاهز عندما يتحول لونه إلى اللون البني الذهبي. أزلهم من الحرارة وضعها على منشفة مطبخ نظيفة أو ورقة ماصة.
09 من 09
استمتع بجبن الموز المقلية الساخنة أو مع آيس كريم جوز الهند
الموز المقلية (تقدم هنا مع آيس كريم جوز الهند). تم التقاطها بواسطة D.Schmidt for About.com استمتع بالموز المقلي بينما لا تزال ساخنة. انهم ممتازة مباشرة من المقلاة!
إضافة الآيس كريم جوز الهند أو آيس كريم الفانيليا على الجانب لمباراة المحرز في السماء. يمكنك أيضا رشها مع صلصة الشوكولاته للحصول على علاج إضافي.