تركيا ، أوزة وضلع من اللحم البقري يحصل على الكثير من الاهتمام على طاولة الغداء عيد الميلاد ، ولكن يا رفاق ، ضروري كما كنت في احتفال رائع ، لن يكون في أي مكان دون الأطباق الجانبية. قد لا تحصل على أعلى الفواتير ، ولكن هذه الأعمال الداعمة الثمينة لا تقل أهمية.
إن البريطانيين يحبون جوانبهم ، وهم هنا العشرة الأكثر شعبية التي لن يكون غداء الكريسماس هو نفسه بدونها.
01 من 06
الخنازير في البطانياتالخنازير في البطانيات. جيتي - ديانا ميتشل هذه الجمال الصغيرة من النقانق Chipolata ملفوفة في لحم الخنزير المقدد معرق يجب أن يكون مرافقة ديك رومي أو أوزة. نظرًا للثراء الجميل لمجموعة السوسن-بيكون ، يعمل هذا الجانب بشكل جيد مع النكهة الطرية للدواجن. وفي حين أنه من غير المرجح أن يتم تقديمه مع ضلع من لحم البقر ، فهناك من يجرؤ على العيش في الجانب البري ويقوم بذلك على أي حال. في كلتا الحالتين ، نحييك لاختيارك.
02 من 06
بروسيل تنبت ثلاث طرقتفحم بروكسل براعم. جيتي من الصعب أن نعتقد ، فإن البريطانيين يأكلون 4 مليارات براعم في عيد الميلاد. إن محلات السوبر ماركت وأرفف الخضروات تتأوه تحت وزن هذه الخضار اللذيذة.
الطريقة الأكثر شعبية لتقديم براعم هو البخار لهم . هذا هو أيضا وسيلة صحية لأنها تحتفظ معظم المواد الغذائية. لكن هناك شعبية متزايدة لشويهم. تحميص براعم بروكسل يكثف النكهة ويمنحها طعمًا غريبًا تقريبًا.
شعبية لا يزال هو خدمة براعم مع لحم الخنزير المقدد قليلا وربما (إذا كنت تحبهم) الكستناء المفروم.
03 من 06
لا تنسى البطاطاJ الرعاة / اختيار المصور RF / غيتي صور لا تبدو الوجبة التقليدية في بريطانيا على الإطلاق مكتملة بدون البطاطس في شكل أو شكل معين ، وليس عيد الميلاد استثناءً. هذه الخضروات الترابية اللذيذة ستكون هناك في شكلين على الأقل: شكل من أشجار الليمون وهريس رقيق وبدون أدنى شك ، وعاء من البطاطس المشوية . يم.
04 من 06
أكثر كلاسيك روست الخضار - الجزر الأبيضاعتقد الخضروات إنها ليست فقط البطاطا التي تحصل على التحميص في عيد الميلاد ، وهي تحظى بشعبية كبيرة هي الجزر الأبيض المشوي. هذه الخضروات الحلوة ترتفع إلى العظمة عندما تبرز في الفرن ، مع أو بدون لمسة من العسل (معظم الجزر الأبيض الجيد لا يحتاج إلى حلاوة إضافية).
05 من 06
اقدم صلصة من بريطانيا الى الاحدثصلصة الخبز الكلاسيكية. ايلين ليم لا يوجد العديد من الصلصات في جميع أنحاء العالم والتي يمكن أن تدعي طول العمر من زاويه المليء من صلصة الخبز الكلاسيكيه. هذه الصلصة الكريمية السميكة هي عنصر أساسي في طاولة عيد الميلاد البريطانية ومرافقة مثالية للديك الرومي أو الأوزة.
واحدة من الأطفال الجدد على الكتلة في السنوات الأخيرة هي صلصة التوت البري ، والتي أصبحت أكثر شيوعا ، وذلك بسبب شعبيتها في الولايات المتحدة. بالنسبة لبعض البريطانيين ، فإن صلصة التوت البري حديثة للغاية ، ولكن بالنسبة لمعظمها ، أصبحت الآن جزءًا أساسيًا من طاولة عيد الميلاد البريطانية. يمكن تحضير الصلصة الطازجة أو صنعها في التوت البري اللذيذ و Port Relish الذي سيعمل كلاً من عيد الميلاد ولحوم يوم الملاكمة.
06 من 06
لا تنسى المرقجيتي أباريق مرق الدواجن محلية الصنع على الطاولة هي ضرورة مطلقة لغداء عيد الميلاد. لا يسمح بدائل ، كما جعل المرق من العصائر اللذيذة ، تحميص اللحوم هو ما يعطي هذا عمق النكهة. سوف تكون سعيدا جدا لك.