يبدأ الدجاج المخبوز البارميزان مع صدور الدجاج المغلفة بالبارميزان. يتم خبز الدجاج المقلي بالفرن مع صلصة السباغيتي المحضرة وجبنة الموزاريلا.
هذا هو عشاء سهل التحضير ، ويمكنك الاحتفاظ به منخفضًا نسبيًا بالدهن مع جبن موزاريلا قليل الدسم أو كميات قليلة من الجبن. إذا كنت في وقت قصير ، فاستخدم فتات الخبز الجاف والبارميزان الصغير للطلاء.
إذا كنت تفضل أن تقلى الدجاج على الموقد أولاً ، فقم بإعداد هذه الوصفة لبسكوت صدر الدجاج المقلي البسيط ، ثم خبز مع صلصة الإسباجيتي والجبن.
لتناول عشاء كامل ومرضي ، يقدم الدجاج والسباغيتي مع سلطة وخبز الثوم.
الوصفة ذات الصلة: سهل الدجاج بارميزان
ماذا ستحتاج
- 1 كوب فتات الخبز الناعم الناعم
- 1/4 إلى 1/3 كوب جبنة بارميزان ، مفرومة طازجة
- 1/4 ملعقة صغيرة من ريحان الأوراق المجففة
- 1 ملعقة صغيرة من البقدونس المجفف
- دفقة الفلفل
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 4 نصفي صدر دجاج *
- 1 بيضة كبيرة
- ملعقتان كبيرتان من الحليب
- 1 جرة صلصة السباغيتي أو
- مارينارا ، حوالي 24 أوقية
- 1/2 إلى 1 كوب من جبنة الموزاريلا
- 1 باوند سباغيتي رقيقة
كيف اعملها كيف اصنعها
- فرن حراري إلى 400 فهرنهايت (200 سي / غاز 6).
- خط ورقة الخبز مع احباط. رذاذ مع زيت الزيتون رذاذ أو رذاذ الطبخ نونستيك.
- في معالج الطعام ، قم بتقطير الفتات ، البارميزان ، الريحان ، البقدونس ، واندفاعة الفلفل و 1/4 ملعقة صغيرة من الملح حتى تصبح بخير. تصب في طبق أو وعاء ضحل.
- قم بقليل صدور الدجاج برفق ليتسطح إلى سمك موحد. إذا كنت تستخدم شظايا رقيقة ، يجب ألا تكون هناك حاجة للرطل.
- اخفق البيض مع الحليب في وعاء ضحل.
- تُغمس قطع الدجاج في خليط البيض ثم تُغطى بمزيج الفتات. ترتيب قطع الدجاج على ورقة الخبز. يُخبز لمدة 15 دقيقة ، ثم يُقلب الدجاج ويُخبز لمدة 10 دقائق أطول. إزالة الدجاجة وتقليل درجة حرارة الفرن إلى 350 فهرنهايت (180 C / غاز 4).
- في طبق خبز بحجم 11 × 7 بوصة ، يتم توزيع حوالي ثلث صلصة السباغيتي. ترتيب الدجاج المطبوخ في الصلصة. صب الصلصة المتبقية على الدجاج. يرش جبنة الموزاريلا.
- يُخبز لمدة تتراوح من 15 إلى 20 دقيقة أو حتى تُذاب الصلصة والجبنة.
- في هذه الأثناء ، اطبخ السباغيتي في الماء المغلي المملح بعد توجيهات الحزمة. استنزاف المكرونة جيدا.
- يقدم الدجاج والصلصة مع السباغيتي الساخنة.
* وجبة واحدة قياسية من الدجاج هي حوالي 4 أوقية ، لذلك سيكون 2 أو 3 قطع كبيرة من صدور الدجاج (8 أونصات أو أكبر) كافية لأربعة أشخاص.
قد يعجبك ايضا
الدجاج السريع و سهل البارميزان
دجاج مقلي بجبنة البارميزان بالثوم
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 1664 |
| إجمالي الدهون | 82 جم |
| الدهون المشبعة | 24 جم |
| دهون غير مشبعة | 32 ز |
| كولسترول | 662 ملغ |
| صوديوم | 872 مجم |
| الكربوهيدرات | 61 ز |
| الألياف الغذائية | 4 جم |
| بروتين | 159 غ |