الأعشاب الطازجة هي مجموعة متنوعة من الخيارات عندما يتعلق الأمر الطبخ في منطقة البحر الكاريبي. في حين أن هناك مجموعة واسعة من الأعشاب المتاحة. هناك 5 الأعشاب على وجه الخصوص التي يمكن العثور عليها دائما في المطبخ الكاريبي. في بعض الأحيان تختلف التركيبة باختلاف البلد.
01 من 05
زعتر
الزعتر الطازج يأتي في ثلاثة أنواع رئيسية. تعرف على المزيد حول هذه الأصناف وكيف يتم استخدامها في المطبخ الكاريبي.
02 من 05
مردقوش
البردقوش هو عشب ذو رائحة نباتية ، ويمكن استخدامه بدلاً من الزعتر.
03 من 05
ريحانالريحان يأتي في العديد من الأصناف ، وجميعها تستخدم في المطبخ الكاريبي.
04 من 05
تشادون بينىتشادون بيني معروف أكثر بشعبية كولينترو وبسبب التأثير الإسباني الكبير في ترينيداد وتوباغو ، هذه العشبة هي الأكثر استخداما في المطبخ متعدد الثقافات في ترينيداد وتوباغو.
05 من 05
بصل اخضر
يعرف البصل الأخضر أيضا باسم الكراث والثوم المعمر في منطقة البحر الكاريبي. يستعمل يوميا تقريبا ، هو حقا يجب أن يكون عنده في أي مطبخ كاريبي.