كعكة الشيطان للطعام

هذه الحلوى العميقة المظلمة هي متعة خالصة. مصنوعة من مسحوق الكاكاو المعالج الهولندي (على سبيل المثال: مسحوق الكاكاو الداكن الخاص في هيرشي) ، هذه الحلوى الشيكولاتية تأخذ الكعكة للحصول على النكهة الأكثر كثافة وغنية.

يمكنك أيضًا استخدام مسحوق الكاكاو الطبيعي العادي ، ولكن ضع في اعتبارك أن الكعكة النهائية ستكون أخف في اللون ونكهة الشوكولاتة.

ماذا ستحتاج

• 2 كوب طحين لجميع الأغراض
• 1/4 كوب دقيق القمح
• 2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح
• 1/2 كوب زيت طهي ، مثل الكانولا أو الزيتون
• 1 1/2 كوب سكر حبيبي
• 2 ملعقة طعام تاهيني أو زبدة الفول السوداني
• 1 كوب قهوة قوية جدا (بارد)
• 1 كوب حليب nondairy ، مثل جوز الهند أو اللوز أو الكاجو
• 2 ملاعق طعام من الخل (ينصح باستخدام خل التفاح)
• 1 وصفة زغب أبيض رقيق (انظر أدناه)

كيف اعملها كيف اصنعها

سخن الفرن الخاص بك إلى 350 درجة فهرنهايت والشحوم طفيفة اثنين من 8 بوصة كعكة كعكة معدنية مستديرة. يمكنك أيضًا استخدام مقلاة صفائح بحجم 9 × 13 بوصة لتصنيع هذه الكعكة ، أو وضع خط كب كيك بطبقات 12 خطًا. انظر الملاحظة في أسفل هذه الوصفة لتعديلات وقت الطهي.

في وعاء خلط كبير ، اخفقي معاً 2 كوب من الدقيق لجميع الأغراض ، 1/4 كوب دقيق القمح الأسود ، صودا الخبز ، ومسحوق الخبز والملح. يصنع البئر في وسط خليط الدقيق ويضاف إليه زيت الطهي والسكر المحبب والطحينة وكوب واحد من القهوة القوية جداً ، ويخلط جيدا باستخدام شوكة كبيرة.

إضافة تدريجيا في 1 كوب حليب nondairy قليلا في كل مرة حتى تم دمجها كلها. وأخيرا ، يقلب 2 ملعقة طعام من الخل.

يقسم الخليط بالتساوي بين مقالي الكعك المعدني 8 بوصة. اخبزيها لمدة 25 إلى 27 دقيقة ، أو حتى تصبح السكين التي توضع في منتصف الكعكة نظيفة.

اسمح للكيك أن يبرد تمامًا ثم افردي كعكة مستديرة واحدة مع صقيع وساندويتش الكعكة الأخرى فوق الكعكة المجمدة. الصقيع تماما لتغطية ، أو التمتع كما هو.

رقيق أبيض صقيع

• 2 كوب سكر الحلواني
• 1 كوب تقصير غير مهدرج ، مثل العلامة التجارية Spectrum
• 1/4 كوب نارداري مارغرين

تخلصي المكونات معا باستخدام خلاط كهربائي أو من خلال الخفق بقوة باليد حتى رقيق جدا. يوضع في الثلاجة حتى يصبح جاهزًا للاستخدام ، ويسمح للستائر بالعودة إلى درجة حرارة الغرفة لسهولة الانتشار.

الطبخ مرات للطبخات الأخرى:

لعموم 9 × 13 بوصة ، اخبزيها لمدة 25 إلى 30 دقيقة ، أو حتى يدخل السكين في المركز يخرج نظيفًا.

ل 12 الكعك ، خبز حوالي 22 إلى 25 دقيقة ، أو حتى السكين إدراجها في وسط الكعك الأوسط يخرج نظيفة.

المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه	320
إجمالي الدهون	17 ز
الدهون المشبعة	5 غرام
دهون غير مشبعة	7 جم
كولسترول	0 ملغ
صوديوم	449 ملغ
الكربوهيدرات	41 ز
الألياف الغذائية	2 غرام
بروتين	2 غرام

(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)